Der Signatory Vintage Glendullan 15 Years Old 1st Fill Oloroso Cask Strength #10 2009 55,5% Vol. 0,7 l ist ein intensiver Speyside Single Malt Scotch Whisky, der den eleganten Brennereicharakter von Glendullan mit einer kraftvollen Sherryfassreifung verbindet. Abgefüllt vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage, stammt dieser Single Malt aus der traditionsreichen Glendullan Distillery, die für ihren klaren, fruchtbetonten Stil bekannt ist. Destilliert im Jahr 2009 und 15 Jahre gereift, verbrachte dieser Whisky seine Reifezeit in einem 1st Fill Oloroso Sherry Cask, Fassnummer #10, was dem Whisky Tiefe, Struktur und einen ausgeprägten Fasscharakter verleiht. Mit 55,5 % Vol. wurde dieser Cask Strength Whisky in natürlicher Fassstärke abgefüllt, selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Die First-Fill-Oloroso-Reifung sorgt für einen intensiven Einfluss des Sherryfasses, ohne die typische Eleganz von Glendullan zu überdecken. Die hochwertige Tinbox unterstreicht den limitierten Charakter dieser Abfüllung aus der Cask Strength Collection. Insgesamt präsentiert sich dieser Glendullan Single Malt als ausdrucksstarker, tiefgründiger Speyside Whisky mit klarer Fassprägung und lang anhaltend strukturierter Präsenz. Farbe: Dunkles Gold, leicht mahagonifarben, klar. Nase: Kräftig, dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, Nüsse, würzige Eiche. Geschmack: Vollmundig, ölig, Sherrysüße, Schokolade, Gewürze, reife Früchte. Abgang: Intensiv, trocken, lang anhaltend, würzig, sherrybetont. Der Signatory Vintage Glendullan 15 Years Old 1st Fill Oloroso Cask Strength eignet sich ideal für den puren Genuss mit ausreichend Zeit im Glas, besonders nach einem gehaltvollen Essen. Sehr gut harmoniert er mit kräftigen Speisen wie geschmortem Rind, Wildgerichten oder Lamm, da die intensive Sherrynote und die Fassstärke diesen Aromen standhalten. Ebenso stimmig ist die Kombination mit gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, zeigt dieser Cask Strength Speyside Single Malt zusätzliche Facetten und sorgt für ein lang anhaltend komplexes Genusserlebnis. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Signatory Vintage Alkoholgehalt: 55,5% vol.