Der Signatory Vintage Glen Garioch 12 Years Old 2013/2025 1st Fill Oloroso Sherry Butt Finish Cask #3 ist eine seltene und ausdrucksstarke Einzelfassabfüllung des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage. Destilliert am 11.02.2013 in der traditionsreichen Glen Garioch Distillery und am 08.09.2025 abgefüllt, reifte dieser Highland Single Malt Scotch Whisky insgesamt 12 Jahre. Den malzigen Grundcharakter des Glen Garioch ergänzte Andrew Symington durch ein gezielt eingesetztes Finish im First Fill Oloroso Sherry Butt, das dem Whisky dunkle Fruchtaromen, würzige Tiefe und ein besonders cremiges Mundgefühl verleiht. Unabhängig abgefüllt ist dieser charakterstarke Highlander nur selten zu finden und richtet sich klar an Kenner authentischer Single Casks. Das Sherryfass-Finish erfolgte in einem First Fill Oloroso Sherry Butt, Fassnummer 3 (part), aus dem lediglich 396 Flaschen gewonnen wurden. Abgefüllt wurde diese limitierte Edition mit 54,4% Vol. in Cask Strength, nicht kühlfiltriert und nicht gefärbt, wodurch Fass- und Brennereicharakter unverfälscht erhalten bleiben. Die Verbindung aus öliger, malziger Glen-Garioch-Struktur und intensiver Oloroso-Prägung unterstreicht eindrucksvoll die Handschrift von Signatory Vintage, bei der Transparenz, Fassqualität und Individualität im Fokus stehen. Geliefert wird diese Abfüllung in einer klassischen Geschenkbox, die den Sammlerwert zusätzlich betont. Farbe: Dunkles Gold bis Kupfer, mit dichter, öliger Erscheinung. Nase: Dunkle Früchte, Rosinen, Trockenpflaumen, würzige Noten, Malz, feine Eiche und Oloroso-Süße. Geschmack: Vollmundig und cremig, mit malziger Tiefe, Sherryfrucht, Gewürzen, nussigen Anklängen und kräftiger Fassstruktur. Abgang: Lang anhaltend, wärmend und komplex, mit dunkler Frucht, Gewürzen, Eiche und trockener Eleganz. er Signatory Vintage Glen Garioch 12 Years Old 2013/2025 eignet sich ideal für den puren Genuss und entfaltet seine Vielschichtigkeit besonders gut mit etwas Zeit im Glas oder wenigen Tropfen Wasser. Besonders stimmig zeigt sich dieser sherryfassgereifte Highland Single Cask Whisky zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder kräftigem Hartkäse, bei denen die cremige Textur und die würzige Fruchttiefe harmonisch aufgenommen werden. Als seltene Single-Cask-Abfüllung bietet dieser Glen Garioch ein lang anhaltendes, kraftvolles und authentisches Genusserlebnis mit klarem Sammlercharakter. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Signatory Vintage Alkoholgehalt: 54,4% vol.