Der Kavalan SOLIST Single Malt Whisky Port Cask zeigt die fruchtbetonte, warme und süßlich-weiche Stilistik, für die die Kavalan Distillery seit vielen Jahren international geschätzt wird. Diese Einzelfassabfüllung (Single Cask) reift in ausgewählten First Fill Portwein Fässern, deren portugiesische Süßweinprägung dem Whisky seine charakteristische Tiefe verleiht. Die intensive Fassreifung unter dem tropisch-feuchten Klima Taiwans sorgt für eine besonders dichte Struktur und ein ausgewogenes Zusammenspiel aus Frucht, Holz und sanfter Süße. Abgefüllt wird er in natürlicher Cask Strength mit 54 Volumenprozent, vollständig non-chill filtered und ohne Farbstoffe, wodurch sein authentisches Profil erhalten bleibt. Die elegante Geschenkbox (GB) rundet seinen hochwertigen Auftritt ab und unterstreicht seinen Platz innerhalb der renommierten Kavalan Solist Serie, die für kompromisslose Fassqualität steht. Der Einfluss des Portweinfasses verleiht diesem Port Cask Single Malt seine weiche, süßliche Aromatik, die von dunklen Früchten, Holztönen und würzigen Nuancen getragen wird. Durch die Kombination aus natürlicher Fassstärke, ausgewähltem Süßweinfass und tropischer Reifung entsteht ein facettenreicher Whisky, der mit einer warmen, harmonischen Struktur überzeugt und sich deutlich von klassischen Sherry- oder Bourbon-Reifungen abhebt. Auszeichnungen: - Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025 - Distillery of the Year – International Spirits Competition 2021 - Distillery Visitor Centre Trophy - International Spirits Competition 2021 - Worldwide Whiskey Trophy - International Wine & Spirits Competition 2021 - GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021 - GOLD International Spirits Competition 2021 - GOLD Australian International Spirits Competition 2020 - GOLD International Review of Spirits 2019 Farbe: Dunkles Rotbraun. Nase: Kräftige Holzaromen, sanfte Gewürznoten und feine Süße. Geschmack: Intensive Süße getrockneter Früchte, leichte Holztöne und elegante Rosinenanklänge. Abgang: Lang anhaltend, warm und harmonisch mit süßer Tiefe. Dieser Kavalan Solist Port Cask passt hervorragend zu schokoladigen Desserts wie Brownies, Mousse au Chocolat oder kakaobetontem Tiramisu, da die dunklen Fruchtnoten und die Süße des Whiskys diese Aromen ideal aufnehmen. Auch zu nussigen Gebäcken wie Walnusskuchen oder Mandelmakronen entsteht ein harmonisches Zusammenspiel. Mit milden, cremigen Käsesorten wie Brie oder leicht gewürztem Weichkäse bildet der Whisky einen süß-würzigen Kontrast. Pur serviert entfaltet er seine wärmebetonte Struktur besonders klar und eignet sich perfekt für genussvolle Momente nach einem reichhaltigen Abendessen. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Kavalan Whisky Alkoholgehalt: 54,0% vol.