Der Tomatin 14 Years Old PORT CASKS Highland Single Malt Scotch Whisky 46% Vol. 0,7 l ist ein eleganter Highland Single Malt Scotch Whisky, der die klassische Stilistik der Tomatin Distillery mit einer besonderen Fassveredelung verbindet. Nach der Reifung in traditionellen Bourbonfässern erhält dieser Tomatin 14 Years Old ein Finish in ausgewählten Portwein-Fässern, wodurch sich fruchtige Tiefe und zusätzliche Komplexität entwickeln. Diese Abfüllung ersetzt den früheren 15-jährigen Whisky der Destillerie und erweitert die Altersstufen der Tomatin Single Malt Range. Historisch war Tomatin mit 23 Brennblasen einst die größte Malt-Whisky-Brennerei Schottlands, heute produziert die Destillerie mit nur vier Pot Stills bewusst langsamer und konzentriert sich auf hochwertige Highland Single Malt Whiskys mit ausgeprägter Balance und Charakter. Der Tomatin 14 Years Old Port Casks 46% Vol. steht für traditionelle Whiskyherstellung kombiniert mit modernen Nachhaltigkeitsmaßnahmen. Die Destillerie betreibt einen umweltfreundlichen Dampfkessel, der mit lokal produzierten Holzpellets beheizt wird, wobei für jeden gefällten Baum zwei neue gepflanzt werden. Die Kombination aus Bourbonfassreifung und Portwein-Finish verleiht diesem Highland Single Malt mit Port Cask Finish eine elegante Struktur mit fruchtigen und nussigen Nuancen. Das Ergebnis ist ein vielschichtiger Tomatin Single Malt 14 Jahre, der Fruchtigkeit, Süße und Würze harmonisch miteinander verbindet. Auszeichnungen: - SILBER bei San Francisco World Spirits Competition 2023 - Nachhaltigste Destillerie des Jahres bei Icons of Whisky 2023 - GOLD San Francisco World Spirits Competition 2021 Farbe: Warmes Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Honigmelone, rote Beeren, gebackene Äpfel, Karamell, Butterbonbon, Honig, dunkle Schokolade. Geschmack: Pfirsiche, Aprikosen, Mango, Pflaumen, Walnuss, Pekannuss, fruchtige Süße. Abgang: Mild und fruchtig, mit eleganter Süße, lang anhaltend. Der Tomatin 14 Years Old Port Casks Highland Single Malt Scotch Whisky entfaltet sein volles Potenzial pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, wodurch sich die fruchtigen Portwein-Fassnoten besonders klar zeigen. Kulinarisch harmoniert dieser Highland Single Malt mit Port Cask Finish hervorragend mit dunkler Schokolade, Nussdesserts oder fruchtigen Tartes mit Beeren oder Pflaumen, da die fruchtig-süßen und nussigen Aromen die Speisen ideal ergänzen. Ebenso eignet sich dieser Tomatin 14 Jahre Single Malt als eleganter Digestif nach einem Menü. Vertrieb/Importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, Deutschland Marke: Tomatin Alkoholgehalt: 46,0% vol.