Der Signatory Vintage 100 Proof Edition ARDMORE 14 Years Old Single Malt #62 2011 57,1% Vol. 0,7 l ist ein charakterstarker Highland Single Malt Scotch Whisky, der den markant rauchigen Stil der Brennerei mit der kompromisslosen Abfüllphilosophie von Signatory Vintage vereint. Destilliert im Jahr 2011 und über 14 Jahre gereift, stammt diese Abfüllung aus der traditionsreichen Ardmore Distillery, die für ihren typischen Highland-Torfrauch und ihre robuste Struktur bekannt ist. Die 100 Proof Edition steht bewusst für hohe Alkoholstärke, um Textur, Tiefe und Fasscharakter unverfälscht darzustellen. Das ausgewählte Single Malt Fass #62 wurde gezielt für diese Serie selektiert, um den klassischen Ardmore-Stil klar und konzentriert abzubilden. Mit 57,1 % Vol. wurde dieser Cask Strength Highland Single Malt in natürlicher Fassstärke abgefüllt, selbstverständlich ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Die Reifung in ausgewählten Eichenfässern unterstützt die rauchige Brennereicharakteristik und sorgt für Balance zwischen Kraft und Reife. Als Teil der limitierten Signatory Vintage 100 Proof Collection richtet sich diese Abfüllung an Liebhaber intensiv strukturierter Whiskys mit deutlicher Rauchprägung, klarer Herkunft und lang anhaltender Präsenz. Farbe: Goldfarben, kräftig, klar. Nase: Rauchig, erdig, malzig, feine Kräuter, dezente Eiche. Geschmack: Vollmundig, ölig, Torfrauch, Getreide, würzige Noten, markante Fasskraft. Abgang: Trocken, warm, lang anhaltend, rauchig, leicht pfeffrig. Der Signatory Vintage Ardmore 14 Years Old 100 Proof Edition eignet sich ideal für den puren Genuss mit ausreichend Zeit im Glas, insbesondere als ausdrucksstarker Dram am Abend. Sehr gut harmoniert er mit gegrilltem Fleisch, geräucherten Speisen oder kräftigen Eintöpfen, da der Torfrauch und die Fassstärke diese Aromen gezielt begleiten. Ebenso stimmig ist die Kombination mit gereiftem Hartkäse, gerösteten Nüssen oder dunklem Brot mit gesalzener Butter. Mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, entfaltet dieser Cask Strength Highland Single Malt zusätzliche Facetten und sorgt für ein lang anhaltend intensives Genusserlebnis. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Signatory Vintage Alkoholgehalt: 57,1% vol.