Der Kilchoman MACHIR BAY Cask Strength Islay Single Malt Scotch Whisky Edition 2025 ist die dritte limitierte Abfüllung des Flaggschiffs der unabhängigen Farm-Destillerie Kilchoman Distillery in natürlicher Fassstärke. Der Machir Bay gilt als Referenz für den klassischen Kilchoman-Hausstil und steht für einen maritimen, rauchigen Islay-Charakter, der sich selbstbewusst neben den bekannten Größen der Insel positioniert. Für diese Edition wurde der Single Malt überwiegend aus etwa sechs Jahre alten Malts komponiert und reifte hauptsächlich in Ex-Bourbonfässern, ergänzt durch einen kleineren Anteil Oloroso-Sherryfässer. Während die Standardabfüllung mit 46% Vol. abgefüllt wird, kommt diese Cask Strength Edition 2025 mit kraftvollen 58,1% Vol. in die Flasche. Die Abfüllung erfolgt nicht kühlgefiltert und ohne Farbstoff, wodurch alle aromengebenden Öle und Ester vollständig erhalten bleiben. Die Fasszusammensetzung sorgt für Tiefe und Struktur, ohne den typischen Kilchoman-Charakter zu überdecken. Diese limitierte Edition richtet sich an Liebhaber rauchiger Islay Single Malts, die den unverfälschten Ausdruck von Fassstärke schätzen, ebenso wie an neugierige Genießer, die den Machir Bay in seiner intensivsten Form erleben möchten. Geliefert wird die Abfüllung in einer Geschenkbox. Auszeichnungen: - GOLD in Kategorie "Best Whisky Distillery International 2026" Farbe: Intensives Gold bis Kupfer, ausschließlich durch Fasseinfluss. Nase: Zitronenschale, Melone, florale Anklänge, dezenter Torfrauch, Vanille und Honig. Geschmack: Reichhaltige Schokolade, frische Zitrusfrüchte, ein Hauch von geräuchertem Fleisch und anhaltende Karamellsüße. Abgang: Lang anhaltend und sich entwickelnd, mit integrierten Torfrauchwellen, Gewürzen und verkohlten kandierten Früchten. Der Kilchoman MACHIR BAY Cask Strength Edition 2025 eignet sich ideal für den puren Genuss und entfaltet seine Tiefe besonders gut mit etwas Zeit im Glas oder wenigen Tropfen Wasser. Durch seine Kombination aus Rauch, Fasskraft und maritimer Frische harmoniert dieser Islay Single Malt hervorragend mit geräuchertem Fleisch, kräftigem Hartkäse oder dunkler Schokolade. Als limitierte fassstarke Abfüllung ist er zudem ein Highlight für Islay-Tastings und bietet ein lang anhaltendes, intensives Genusserlebnis mit klarer Kilchoman-Identität. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Kilchoman Alkoholgehalt: 58,1% vol.