Der Highland Park 18 Years Old VIKING PRIDE Travel Edition Single Malt Scotch Whisky zählt seit vielen Jahren zu den bekanntesten und renommiertesten Abfüllungen aus dem Hause Highland Park Distillery und steht exemplarisch für den ausgewogenen Stil der schottischen Inseln. Hergestellt auf den Orkney-Inseln, vereint dieser Single Malt Scotch Whisky maritime Einflüsse mit einer feinen, kontrollierten Rauchigkeit, die sich deutlich von den schweren Islay-Stilen abgrenzt. Die Reifung über volle 18 Jahre erfolgt überwiegend in Sherryfässern aus europäischer und amerikanischer Eiche, ergänzt durch ausgewählte Bourbonfässer, wodurch Tiefe, Struktur und Eleganz entstehen. Der Zusatz Viking Pride verweist auf die nordische Herkunft der Orkneys und die historische Verbundenheit der Region mit skandinavischer Kultur. Die Travel Edition wird mit 43 % abgefüllt und bewahrt damit eine hohe aromatische Intensität, ohne kühlfiltriert zu sein. Highland Park verwendet traditionell leicht getorftes Malz, wodurch eine subtile Rauchigkeit entsteht, die harmonisch mit Sherrywürze, Honignoten und Eichenaromen verschmilzt. Der Highland Park 18 Years Old gilt als besonders ausgewogener Vertreter der Island Single Malts und überzeugt durch seine Komplexität, seinen reifen Charakter und seinen lang anhaltenden Gesamteindruck. Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Reichhaltig und vielschichtig mit deutlicher Sherryprägung Noten von getrockneten Früchten Eiche aromatischem Rauch und feiner Würze. Geschmack: Vollmundig und ausgewogen mit honigartigen Akzenten sanftem Torfrauch Sherryaromen und gut eingebundener Eichenstruktur. Abgang: Weich komplex und lang anhaltend mit harmonischem Zusammenspiel aus Süße Rauch und Holz. Der Highland Park 18 Years Old VIKING PRIDE eignet sich ideal für den puren Genuss in ruhigen Momenten und entfaltet seine Stärken besonders bei moderater Trinktemperatur. Er begleitet hervorragend geschmorte Fleischgerichte, Lamm oder Wild ebenso wie gereiften Hartkäse und mittelkräftigen Blauschimmelkäse. Auch zu dunkler Schokolade, Nussdesserts oder feinen Gebäckvariationen mit Trockenfrüchten entsteht eine stimmige Verbindung. Als gereifter Island Single Malt Whisky überzeugt er sowohl als Solist als auch als stilvoller Begleiter zu gehaltvollen Speisen und bleibt dabei stets lang anhaltend im Eindruck. Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, [email protected] Marke: Highland Park Alkoholgehalt: 43,0% vol.