Der Highland Park 16 Years Old Sea of Orkney Single Malt Scotch Whisky 44,5% Vol. 0,7 l ist eine Travel Exclusive Abfüllung, die Teil einer besonderen Reihe von Highland Park ist, welche die Natur und Elemente der Orkney Inseln würdigt. Diese Edition ist der rauen, vom Wind gepeitschten See gewidmet, die die Inselgruppe umgibt und entscheidend zur typischen Aromatik der Brennerei beiträgt. Der Whisky reifte in einer Kombination aus First Fill Sherry-Seasoned American Oak Casks und ergänzenden Refill-Fässern, wodurch ein vielschichtiges Zusammenspiel aus Würze, süßem Rauch und fruchtigen Akzenten entsteht. Die maritime Umgebung Orkneys, das kühle Klima sowie der Einfluss von Heidetorf prägen die Handschrift dieses Single Malts und verleihen ihm seine charakteristische Mischung aus Eleganz, Süße und feiner Rauchigkeit. Der 16-jährige Sea of Orkney verbindet fruchtige Noten wie getrocknete Aprikosen und Feigen mit warmen Gewürzen, Vanille und Muskatnuss, ergänzt durch bittersüße Kakaotöne und einen sanften Hauch Heidetorfrauch. Seine Reifezeit führt zu einer ausdrucksstarken, gut strukturierten Aromatik, die sowohl die Fasskomponenten als auch die regionale Identität der Inseln widerspiegelt. Mit 44,5% Vol. zeigt er eine angenehm kraftvolle, klar definierte Textur, die den süß-nussigen Abgang mit Noten von Mandeln und braunem Zucker lang anhaltend trägt. Die Edition präsentiert den unverwechselbaren Stil von Highland Park in einer besonders harmonischen Form, inspiriert von den Elementen, die die Orkneys prägen. Farbe: Warmes Bernstein. Nase: Pikante Wärme, getrocknete Aprikosen, Feigen. Geschmack: Vanille, Muskatnuss, bittersüße Kakaoakzente und feiner Heidetorfrauch. Abgang: Süß und nussig, mit zerstoßenen Mandeln und braunem Zucker. Dieser Single Malt harmoniert ausgezeichnet mit dunkler Schokolade, Mandeldesserts oder Karamellkreationen, die seine nussigen und leicht rauchigen Noten aufnehmen. Ebenso passt er zu gereiftem Käse oder zu Desserts mit Trockenfrüchten wie Feigen oder Datteln. Pur genossen entfaltet er sein aromatisches Profil besonders klar, ein kleiner Spritzer Wasser öffnet zusätzlich die würzigen und fruchtigen Elemente. Auch als Begleiter zu ruhigen Abendstunden oder in Kombination mit milden Zigarren zeigt der Highland Park 16 Years Sea of Orkney seine vielschichtige, lang anhaltend wirkende Struktur. Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, [email protected] Marke: Highland Park Alkoholgehalt: 44,5% vol.