Hödl Hof Original HIMBEERE Geist 38% Vol. ist ein edler Himbeergeist aus der renommierten Brennerei Hödl Hof in der Steiermark, die zwischen Obst- und Weingärten liegt. Die Brennerei ist bekannt für ihre langjährige Tradition in der Herstellung hochwertiger Brände und Geiste. Mit einem Alkoholgehalt von 38% Vol. bietet dieser Himbeergeist eine kräftige, aber ausgewogene Fruchtigkeit, die sowohl pur als auch in Cocktails hervorragend zur Geltung kommt. Die für diesen Geist verwendeten Himbeeren stammen von der Familie Stelzer aus Stubenberg am See und werden mit viel Sorgfalt von Hand geerntet. Nur die reifsten und aromatischsten Beeren werden ausgewählt und direkt nach der Ernte zu Hödl Hof gebracht. Dort werden sie umgehend mit neutralem Weizenalkohol überzogen und anschließend in einem sorgfältigen, temperaturkontrollierten Gärprozess verarbeitet. Die doppelte Destillation, bei der nur das hochprozentige Herzstück des Destillats entnommen wird, verleiht dem Geist seine klaren, intensiven Aromen. Der Himbeergeist reift anschließend in Holz, Glas oder Edelstahl, was zu einem geschmeidigen und aromatischen Endprodukt führt, das die reinen Aromen der Himbeeren perfekt widerspiegelt. Farbe: Klar und glänzend. Nase: Frische, klare Himbeeraromen mit einem Hauch von Süße und floralen Noten. Geschmack: Intensiv fruchtig mit einer klaren Himbeernote, die von einer angenehmen Frische und einer leicht süßen Nuance begleitet wird. Abgang: Lang und elegant, mit einem fruchtigen Nachklang, der die natürlichen Aromen der Himbeeren lange im Gaumen verweilen lässt. Der Hödl Hof Original HIMBEERE Geist eignet sich hervorragend als Digestif und kann pur oder auf Eis genossen werden, um die aromatische Frische der Himbeeren zu erleben. Besonders gut passt dieser Geist zu Desserts wie einem Himbeersorbet, frischen Beeren-Torten oder auch zu edlen Pralinen und Zartbitterschokolade, die die fruchtigen Aromen wunderbar ergänzen. Vertrieb/Importeur: HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Österreich, [email protected] Marke: Hödl Hof Alkoholgehalt: 38,0% vol.