Der Dellavalle Limon ist ein erfrischender, klar strukturierter Zitronenlikör aus der piemontesischen Distilleria Dellavalle, die seit 1983 für handwerklich produzierte Spirituosen von hoher Qualität steht. Für diese Spezialität werden ausgewählte, aromatische Zitronen verarbeitet, deren Schalen langsam und schonend mazeriert werden, um die ätherischen Öle und die natürliche Frische optimal zu extrahieren. Mit 30 Volumenprozent abgefüllt, präsentiert sich dieser Likör angenehm mild, fruchtig und mit einer ausgewogenen Balance zwischen Süße und lebendiger Zitrusintensität. Die Brennerei setzt auf traditionelle Methoden und klare, unverfälschte Aromen, wodurch der Dellavalle Limon ein authentisches Produkt mediterraner Likörkunst bleibt. Durch seine helle, zitronige Aromatik und den schlanken Körper eignet sich dieser Zitronenlikör für vielseitige Einsatzmöglichkeiten – von purer Erfrischung bis hin zur Verwendung in fruchtigen Aperitifs. Die natürliche Zitronenschale verleiht ihm eine feine Frische, die typisch für hochwertige Limoncello-ähnliche Produkte ist, während die dezente Süße für ein harmonisches, rundes Geschmacksbild sorgt. Damit verbindet er italienische Tradition mit der eleganten Handschrift des Hauses Dellavalle. Farbe: Klar leuchtendes Zitronengelb. Nase: Intensive Zitrusfrische, natürliche Zitronenschale, feine Süße. Geschmack: Frisch, leicht süß, zitrusbetont und angenehm mild. Abgang: Lang anhaltend, fruchtig, klar und erfrischend. Dieser Dellavalle Limon eignet sich ideal gut gekühlt als Digestif oder als erfrischender Aperitif auf Eis. Hervorragend harmoniert er mit Desserts wie Zitronentarte, Panna Cotta, Obstsalat oder Sorbet, deren Frische seine Zitrusnoten elegant unterstützen. In Cocktails lässt er sich vielseitig einsetzen – etwa im Limon Spritz mit Prosecco und Soda, im mediterranen Lemon Mule oder in fruchtigen Longdrinks mit Tonic Water. Auch zu Gebäck wie Amaretti oder Mandelkeksen stellt er eine erfrischende Ergänzung dar. Pur genossen zeigt er seine klare, natürliche Zitronenintensität am eindrucksvollsten. Vertrieb/Importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italien, [email protected] Marke: Dellavalle Zutaten: acqua, alcool idrato, zucchero, infuso dello stesso frutto, tartrazina, aromi Alkoholgehalt: 30,0% vol.