Die Geschichte der Nc’nean Distillery begann im Jahr 2012, als Annabel Thomas die Vision hatte, eine nachhaltige Whisky-Brennerei auf dem abgelegenen Drimnin Anwesen in den schottischen Highlands zu errichten. Ursprünglich unter dem Namen Drimnin bekannt, erfolgte 2017 die Umbenennung in Nc’nean – eine Kurzform von Neachneohain, einer legendären Geisterkönigin der gälischen Mythologie. Der Name wird „Nook-knee-anne“ ausgesprochen und symbolisiert die tiefe Verbindung der Brennerei zur Natur. Nc’nean Organic Gin ist ein außergewöhnlicher Bio-Gin aus Großbritannien, der mit einer erlesenen Auswahl an Botanicals hergestellt wird. Als nachhaltige Destillerie setzt Nc’nean konsequent auf umweltfreundliche Produktionsmethoden und höchste Bio-Qualität. Der Gin ist zertifiziert nach GB-ORG-06 und überzeugt nicht nur durch seine nachhaltige Herstellung, sondern auch durch ein unverwechselbares Geschmacksprofil. Bei der Herstellung des Nc’nean Organic Gin kommt eine raffinierte Mischung aus zehn Botanicals zum Einsatz. Neben klassischen Wacholdernoten sorgen Kräuter, Gewürze und florale Akzente für ein facettenreiches Aroma. Besonders spannend ist die zweite Destillation, die in Kooperation mit der nachhaltigen Beinn An Tuirc Distillery durchgeführt wird. Farbe: Klar und brillant Nase: Frische Zitrusaromen mit floralen Noten, begleitet von einer feinen Würze Geschmack: Weich und ausbalanciert, mit Nuancen von Wacholder, Kräutern, Zitrusfrüchten und einem Hauch von Gewürzen Abgang: Langanhaltend und harmonisch mit einer feinen Kräuterwürze Dieser Bio-Gin eignet sich hervorragend für klassische Gin & Tonic-Kreationen mit einem hochwertigen, neutralen oder floralen Tonic Water. Eine Garnitur aus Zitronenzeste oder frischen Kräutern wie Rosmarin oder Basilikum verstärkt die fruchtig-würzigen Noten. Vertrieb/Importeur: LIS Logistics, Rhijnauwen 6, 1358 DD Almere, Niederlande Marke: Nc'nean Alkoholgehalt: 40,0% vol.