Der Glendalough Rose Gin ist eine besonders elegante und florale Gin-Kreation aus Irland, deren Ursprung eng mit der persönlichen Geschichte der Brennerei verbunden ist. Dieser Gin wurde erstmals von Head Distiller Ciaran "Rowdy" Rooney zu Ehren seiner verstorbenen Mutter Rose hergestellt – eine Hommage, die er anlässlich der Hochzeit seines Bruders schuf, um sie an diesem besonderen Tag "in spirit" dabeizuhaben. Für die Herstellung werden frisch gepflegte Rosen aus ihrem privaten Garten gemeinsam mit wild wachsenden Rosen und botanischen Pflanzen aus den umliegenden Bergen der Destillerie verwendet. Diese botanische Vielfalt wird besonders schonend vapor-destilliert, wodurch die feinen Blütenaromen klar und intensiv erhalten bleiben. Anschließend wird der Gin erneut mit Rosen mazeriert, was sowohl die Aromatik vertieft als auch seine zart roséfarbene Tönung hervorruft. Der Stil des Glendalough Rose Gin ist geprägt von einer harmonischen Verbindung aus floralen Noten, leichter Süße und frischer Zitrusstruktur. Mit 37,5% Vol. zeigt er sich sanft, gut zugänglich und ideal für sommerliche, aromatisch leichte Drinks. Die Verbindung aus handwerklicher Destillationskunst, irischen Wildpflanzen und der emotionalen Entstehungsgeschichte macht diesen Gin zu einer unverwechselbaren Spezialität innerhalb des floralen Gin-Segments. Auszeichnungen: - COUNTRY WINNER bei World Gin Awards 2023 - GOLD bei New York ISC 2023 - 95 Punkte bei New York Intl. Spirits Comp. 2021 - COUNTRY WINNER bei World Gin Awards 2021 - WINNER bei Irish Made Food & Drink Category 2019 - MASTER bei The Gin Masters 2019 Farbe: Zartes Rosé. Nase: Feine Rosenaromen, leichte Wacholderwürze, florale Noten mit einem Hauch von frischer Zitrusschale. Geschmack: Weich und elegant, blumige Rosennoten, dezente Würze, feine Zitrusfrische. Abgang: Lang, sanft, floral mit einer subtilen Kräuternote. Dieser florale Gin eignet sich ideal als Rose Gin & Tonic, kombiniert mit frischen Erdbeeren, Grapefruitzeste oder essbaren Blüten. Zu leichten Speisen wie sommerlichen Salaten, Ziegenkäse oder mild gewürzten Fischgerichten passt seine zarte Süße besonders gut. Auch Desserts wie Zitronentarte, Beerenmousse oder Rosengebäck profitieren von seinen aromatischen Rosen- und Zitrusnoten. Pur oder auf Eis serviert zeigt der Glendalough Rose Gin seine volle florale Intensität und bleibt lang anhaltend duftig und elegant. Vertrieb/Importeur: Eggers & Franke Handelsgesellschaft GmbH, Wienerbergstraße 7, 1100 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Glendalough Alkoholgehalt: 37,5% vol.