Der Bareksten Botanical Gin 46% ist ein charaktervoller norwegischer Distilled Gin aus der Oss Craft Distillery in Bergen, dessen Identität eng mit der ursprünglichen Landschaft der norwegischen Westküste verbunden ist. Eine traditionelle Wacholderbasis trifft auf eine umfangreiche Auswahl nordisch inspirierter Botanicals, darunter wilde Heidelbeeren, Preiselbeeren, Rhabarber, Holunderblüten, Minze und Kümmel sowie zahlreiche weitere Kräuter, Früchte und Gewürze. Die langen Sommertage Norwegens und der Wechsel zwischen vergleichsweise warmen Tagen und kühlen Nächten schaffen besondere Wachstumsbedingungen für viele Kräuter und Beeren. Diese Verbindung zur nordischen Pflanzenwelt bildet einen wesentlichen Bestandteil der Bareksten-Philosophie und verleiht dem Gin sein eigenständiges, fruchtig-würziges Profil. Der Bareksten Botanical Gin wird in kleinen Chargen destilliert, um die unterschiedlichen Botanicals gezielt in das Destillat einzubinden. Wacholder bildet dabei die klassische Grundlage, während Zitrusfrüchte, Kümmel, Beeren, Kräuter und florale Komponenten zusätzliche Vielschichtigkeit schaffen. Mit kräftigen 46% Alkoholgehalt besitzt der Gin ausreichend Struktur, damit sich die komplexe Botanical-Aromatik sowohl pur als auch in Cocktails und Longdrinks deutlich behaupten kann. Die hier angebotene 1-Liter-Flasche bietet ein besonders großzügiges Format des Bareksten Gin aus Norwegen und verbindet Small-Batch-Destillation, nordische Botanicals und eine ausgeprägte Beeren- und Gewürzaromatik zu einem modernen skandinavischen Gin. Farbe: Klar. Nase: Intensiv und würzig mit Wacholder, frischer Zitrone und Kümmel, ergänzt durch Kräuter, Beeren und feine florale Nuancen. Geschmack: Vollmundig und vielschichtig mit roten Beeren, wilden Heidelbeeren und Preiselbeeren, begleitet von reifen Früchten, Wacholder und harmonisch eingebundenen Gewürzen. Abgang: Lang anhaltend, würzig und fruchtbetont mit Wacholder, nordischen Beeren und feinen Kräuternoten. Der Bareksten Botanical Gin eignet sich hervorragend für einen klassischen Gin Tonic mit einem neutralen oder trockenen Tonic Water, das den komplexen Botanical-Charakter nicht überdeckt. Zitronenzeste, frische Minze oder einige Heidel- und Preiselbeeren greifen die verwendeten Botanicals als Garnitur auf. Mit seinen kräftigen 46% eignet er sich außerdem für Klassiker wie Dry Martini, Negroni oder Gin Fizz. Zu Speisen passen geräucherter Lachs, Meeresfrüchte, kräftiger Käse sowie leichte Gerichte mit frischen Kräutern oder Beeren. Vertrieb/Importeur: OSS Craft Distillery, Fleslandsvegen 205, 5258 Blomsterdalen, Norwegen Marke: Bareksten Alkoholgehalt: 46,0% vol.