Der Brunswick ACES SPADES Botanical Distillers Gin ist ein charakterstarker Australian Craft Gin, der in präzisen Small Batch Destillationen aus ausgewählten australischen Botanicals hergestellt wird. Dieser hochwertige Premium Gin aus Australien stellt die erste alkoholhaltige Edition der Marke dar und basiert stilistisch auf dem bekannten Sapiir-Konzept. Durch die Kombination aus innovativer Herstellung, regionalen Zutaten und moderner Brennkunst positioniert sich dieser Botanical Gin mit Zitronenmyrte und Tasmanischem Pfeffer als eigenständiger Vertreter der internationalen Craft Gin Szene. Die Produktion erfolgt mit feinsten australischen Zutaten, darunter grüner Kardamom, frische Kräuter, süße Zitrusnoten, native Australian Lemon Myrtle sowie Tasmanian Pepperberry. Ein besonderes Merkmal dieses Distillers Gin ist das aufwendige Herstellungsverfahren: Nach der Destillation auf 80 % wird der Gin nicht mit Wasser, sondern mit dem eigenen alkoholfreien Sapiir auf 40 % reduziert. Dieses Verfahren bewahrt das vollständige Botanical Profil, sorgt für eine besonders harmonische Textur und garantiert einen klar strukturierten, aromatisch vielschichtigen Dry Gin mit australischem Charakter. Für Liebhaber von würzigem Gin, Kräuter Gin und Zitrus Gin bietet diese Abfüllung eine moderne Interpretation klassischer Gin-Tradition mit regionalem Fokus. Farbe: Klar, brillant. Nase: Grüner Kardamom, frische Kräuter, süße Zitrusnoten, Zitronenmyrte, dezente Pfefferwürze. Geschmack: Würzig, frisch, harmonisch ausbalanciert, feine Süße, elegante Kräuterstruktur, Tasmanischer Pfeffer. Abgang: Weich, strukturiert, würzig, lang anhaltend. Dieser Botanical Craft Gin eignet sich hervorragend als klassischer Gin &,"e; Tonic mit einem hochwertigen Indian Tonic Water, serviert zu leichten Vorspeisen wie Antipasti mit Oliven, gegrilltem Gemüse oder mildem Ziegenkäse, da die Kräuter- und Zitrusnoten die Frische der Speisen unterstreichen. Ebenso passt er zu Fischgerichten wie gegrilltem Lachs, Garnelen oder Ceviche, wo seine würzige Struktur einen spannenden Kontrast bildet. In der Cocktailküche überzeugt er als Basis für einen Dry Martini zu Austern oder Meeresfrüchten sowie für sommerliche Drinks mit frischen Erdbeeren zu leichten Desserts wie Zitronentarte oder Beeren-Crème. Auch als Aperitif vor einem mediterranen Menü entfaltet dieser Premium Australian Gin seine aromatische Vielschichtigkeit optimal. Vertrieb/Importeur: ANCHOR AMSTERDAM SPIRITS, SLEGO 2., 1046 BM AMSTERDAM Marke: Brunswick Zutaten: Hand-prepared and batch distilled botanicals, diluted with spades blend non-alcoholic sapiir to equal 40% alcohol by volume, contains preservative (potassium sorbate, citric acid). Alkoholgehalt: 40,0% vol.