Der Sauza Hacienda Tequila Reposado Agave Azul ist ein authentischer mexikanischer Tequila aus der traditionsreichen Casa Sauza in Tequila, Jalisco, dem Herzen der Tequila-Produktion. Seit 1873 steht Casa Sauza für höchste Qualität, Innovation und echtes mexikanisches Handwerk. Diese Reposado-Variante verkörpert die perfekte Balance zwischen Frische, Agavensüße und der sanften Würze der Fassreifung – ein Tequila, der Tradition und Moderne harmonisch vereint. Hergestellt wird der Sauza Hacienda Reposado aus 100 % blauer Weber-Agave (Agave Tequilana Weber Azul), die in den mineralreichen Böden Jaliscos gedeiht. Nach der Ernte werden die Agavenherzen schonend gegart, fermentiert und zweifach destilliert. Anschließend reift der Tequila für mehrere Monate in Eichenfässern, wodurch er seine goldene Farbe und die charakteristischen Aromen von Vanille, Karamell und Eiche entwickelt. Diese Fasslagerung verleiht ihm seinen weichen, abgerundeten Charakter und macht ihn zu einem idealen Tequila sowohl zum puren Genuss als auch für klassische Cocktails. Mit 35 % Vol. bietet der Sauza Hacienda Reposado ein mildes, harmonisches Geschmacksprofil mit feiner Süße und dezenter Würze – typisch für die Handschrift von Casa Sauza. Farbe: Helles Gold mit warmen Reflexen. Nase: Angenehm mild mit Noten von reifer Agave, Vanille, Honig und leichtem Holzton. Geschmack: Weich, rund und ausgewogen mit süßer Agave, Eiche, Karamell und einem Hauch von Pfeffer. Abgang: Sanft, warm und mittellang mit feiner Vanillenote und dezenter Würze. Der Sauza Hacienda Tequila Reposado eignet sich hervorragend zum puren Genuss bei Zimmertemperatur oder leicht gekühlt. Ebenso perfekt ist er als Basis für Cocktails wie Tequila Old Fashioned, Reposado Margarita oder Tequila Sour. Kulinarisch passt er ideal zu gegrilltem Fleisch, pikanten mexikanischen Gerichten, geräuchertem Fisch oder Desserts mit Vanille und Honig. Sein ausgewogenes Aroma macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter und einem echten Ausdruck mexikanischer Brennkunst. Vertrieb/Importeur: Beam Suntory Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Sauza Alkoholgehalt: 35,0% vol.