Die Mossburn Signature Casks-Reihe spiegeln die typischen Charaktere der schottischen Malts wieder. Alle Whiskies dieser Reihe werden vorerst in amerikanischen Eichenfässern gereift und danach für eine zweite Periode in maßgeschneiderten verkupferten Mossburn-Fässern gelagert. Die Mossburn-Fässer werden nach eigenen Spezifikationen produziert. Hierbei wird unterschieden durch Cask Bill #1 für die Malts aus der Island Region und dem Cask bill #2 für die Speyside Region. Alle Abfüllungen der Signature Cask Reihe werden ohne Kältefiltrierung sowie ohne Farbstoffe abgefüllt. Mossburn Foursquare 12 Years Old ist ein Whisky, der zunächst in ehemaligen Bourbonfässern reift und anschließend sein Finish in Fässern, die zuvor mit Foursquare Rum aus Barbados befüllt waren, erhält. Dieses Finish in den Rumfässern verleiht dem Whisky besondere Aromen und eine zusätzliche Tiefe im Geschmack. Das ist eine limitierte Auflage, die aus einer Charge von nur 38 Fässern stammt. Farbe: Sattes Gelbgold. Nase: Marmelade, Weihnachtskuchen, Muskatnüsse, Pfefferminznoten. Geschmack: Bitterorangenschalen, Lebkuchen, süße Gewürze, Toffee-Äpfel. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, [email protected] Marke: Mossburn Alkoholgehalt: 57,7% vol.