Der Lagavulin 16 Years Old Single Malt Whisky 43% zählt zu den ikonischsten Whiskys von der Isle of Islay und gilt als einer der bedeutendsten Klassiker der schottischen Single-Malt-Welt. Das für die Produktion verwendete Malz wird mit einem hohen Rauchgehalt über Torffeuer gedarrt, wodurch die charakteristische aromatische Intensität schon in der Frühphase entsteht. In den birnenförmigen Brennblasen der Destillerie wird besonders schonend destilliert, sodass möglichst viele Geschmacksstoffe in die Kondensatoren gelangen und der Whisky seine außergewöhnliche Tiefe erhält. Anschließend reift der Lagavulin 16 Jahre lang in einer Kombination aus Bourbon- und Sherryfässern, was wesentlich zu seinem markanten Stil aus kraftvollem Torfrauch, dezenter Süße und maritimen Akzenten beiträgt. Die Küstennähe der Destillerie prägt die Reifung zusätzlich und verleiht dem Whisky jene typischen Noten von Jod, Seetang und Salz, für die Lagavulin weithin bekannt ist. Seine lang anhaltend wirkende Struktur, die Verbindung aus intensiver Rauchigkeit und feinen Holznuancen sowie die traditionell handwerkliche Herstellung machen diesen Islay Single Malt zu einer Referenz innerhalb seiner Kategorie. Präsentiert wird der Lagavulin 16 Years Old in einer hochwertigen Geschenkbox, die seinen klassischen Charakter stilvoll unterstreicht. Farbe: Tiefes Gold. Nase: Intensiver Torfrauch, Jod, Seetang und tiefe Süße. Geschmack: Trockener Torfrauch, sanfte und zugleich kraftvolle Süße, Noten von Meer und Salz sowie leichte Holzanklänge. Abgang: Lang, elegant und rauchig, mit Salz und Meeresalgen. Dieser Whisky harmoniert ideal mit kräftigen Speisen wie gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch oder würzigen Schmorgerichten, deren intensive Aromen durch die markanten Torf- und Meeresnoten des Lagavulin hervorragend ergänzt werden. Ebenso passt er zu gereiftem Käse oder dunkler Schokolade, da hier spannende Kontrastmomente zwischen Süße, Rauch und Salz entstehen. Als Solist empfiehlt sich der Lagavulin 16 Years Old besonders für ruhige Abendstunden, etwa als ausdrucksstarker Digestif oder begleitet von einem starken Kaffee. Auch mit einer milden bis mittelkräftigen Zigarre entfaltet er seinen lang anhaltend wirkenden Charakter besonders eindrucksvoll. Vertrieb/Importeur: Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Lagavulin Alkoholgehalt: 43,0% vol.