Der Lochlea RED WINE CASK Single Estate Single Malt Scotch Whisky Release 2025 46% Vol. 0,7 l + GB ist eine limitierte und ausdrucksstarke Abfüllung aus der unabhängigen Lochlea Distillery in den schottischen Lowlands. Die Brennerei ist eine echte Farm-to-Bottle-Destillerie, die sämtliche Produktionsschritte – vom Gerstenanbau über die Destillation bis zur Abfüllung – direkt auf dem eigenen Anwesen durchführt. Dieses konsequente Single-Estate-Prinzip verleiht jedem Whisky einen unverwechselbaren Charakter und tiefe Verbindung zum Land, auf dem er entsteht. Für das Red Wine Cask Release 2025 wurde der Whisky zunächst in klassischen Eichenfässern gereift und anschließend in edlen Grenache-Rotweinfässern veredelt. Diese ausdrucksstarken Fässer verleihen dem Whisky eine intensive Aromatik mit Noten von reifen roten Früchten, dunklen Kirschen und dezenten Gewürzen, während sie ihm zugleich eine warme, rötlich-goldene Farbe und eine elegante, samtige Textur schenken. Die Grenache-Fässer sorgen für eine zusätzliche Tiefe, die sich harmonisch mit den natürlichen Malznoten und der zarten Honigsüße des Lochlea-Hausstils verbindet. Mit 46 Volumenprozent abgefüllt, nicht kühlfiltriert und in natürlicher Farbe, präsentiert sich dieser Single Malt in seiner authentischsten Form – kraftvoll, ausgewogen und charaktervoll. Das Zusammenspiel aus Rotweinfass-Finish und regionaler Gerste macht ihn zu einem eindrucksvollen Vertreter moderner Lowland-Whiskykunst. Farbe: Leuchtendes Kupferrot mit rubinfarbenem Schimmer. Nase: Ausdrucksvoll mit roten Beeren, Kirschen, Rosinen und feiner Vanille, untermalt von würzigem Eichenholz. Geschmack: Rund und fruchtig mit Noten von Waldbeeren, karamellisierter Orange, Honig, Gewürzen und dezenten Tanninen aus den Grenache-Fässern. Abgang: Lang anhaltend, warm und ausgewogen mit Eichenwürze, süßer Vanille und einem Hauch dunkler Schokolade. Der Lochlea Red Wine Cask Single Estate – Grenache Finish ist ideal für den puristischen Genuss, kann aber mit einem Tropfen Wasser seine fruchtigen und würzigen Nuancen noch weiter entfalten. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit geschmortem Lamm, Rehrücken in Rotweinjus oder Entenbrust mit Kirschglasur. Auch zu Hartkäse wie Comté oder Gruyère, Zartbitterschokolade mit Beerenfüllung oder Desserts wie Schokoladenfondant und Beeren-Tarte ist er ein stilvoller Begleiter. Ein außergewöhnlicher Whisky, der mit seiner Balance aus Grenache-Weincharakter, Lowland-Eleganz und lang anhaltendem Nachklang den Geist der Lochlea-Destillerie perfekt verkörpert. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Lochlea Alkoholgehalt: 46,0% vol.