Die Glenmorangie Destillerie, gegründet 1843 in den schottischen Highlands nahe Tain, ist berühmt für ihre exquisiten Single Malt Scotch Whiskys. Diese werden in den höchsten Brennblasen Schottlands destilliert, was zu einem besonders feinen und milden Destillat führt. Glenmorangie ist bekannt für seine innovative Fass-Finishing-Technik, die Whiskys in verschiedenen Fasstypen wie Port-, Sherry- und Weinfässern nachreift und ihnen eine einzigartige Geschmackstiefe verleiht. Glenmorangie setzt auch stark auf Nachhaltigkeit, mit Initiativen zur Reduzierung von CO2-Emissionen und Wasserwiederverwendung, was die Destillerie nicht nur in der Whisky-Industrie, sondern auch in der globalen Spirituosenproduktion zu einem Vorreiter macht. Die Destillerie bleibt seiner Tradition treu, während es kontinuierlich darauf hinarbeitet, seinen ökologischen Fußabdruck zu minimieren und gleichzeitig die Qualität seiner Whiskys zu bewahren. Glenmorangie Barrel Select Release 12 Years Old Malaga Cask Finish durchläuft einen zweistufigen Reifeprozess, der sein geschmackliches Profil tiefgründig prägt. Zunächst reift er in handverlesenen Bourbonfässern aus amerikanischer Eiche, die ihm klassische Vanille- und Karamellnoten verleihen. Anschließend erhält er sein Finish in ehemaligen Malaga-Weinfässern, einem Schritt, inspiriert durch das kreative Experimentieren von Dr. Bill Lumsden. Farbe: Gold. Nase: Süß, Honig, Karamell, frisch gebackenes Brot, Teeblätter, Kräuter, rote Früchte, Hauch von Milchschokolade und Weihrauch, Röstkastanien, Muskovado-Zucker. Geschmack: Ölig, reichhaltig, Rosinen, Datteln, Mandarinen, Milchschokolade, Honig, brauner Zucker, Zitrusfrüchte, Ingwer, Zimt, Muskatnuss, Sternanis, Haselnüsse, Honig, leicht nach Eiche. Abgang: Lang anhaltend, weich. Vertrieb/Importeur: MOËT HENNESSY ÖSTERREICH GMBH, Franz Josef Kai 47/5. OG, 1010 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Glenmorangie Alkoholgehalt: 47,3% vol.