Der Dingle Single Pot Still Irish Whiskey Triple Distilled 46,5% Vol. 0,7 l + GB ist ein charaktervoller, handwerklich gefertigter Irish Whiskey aus der unabhängigen Dingle Distillery im Südwesten Irlands. Seit ihrer Gründung im Jahr 2012 steht die Brennerei für die Rückkehr zu echter irischer Whiskey-Tradition – in kleinen Chargen, mit höchster Sorgfalt und einer tiefen Verbundenheit zu Handwerk und Herkunft. Dieser Single Pot Still Whiskey wird nach typisch irischer Methode aus einer Mischung aus gemälzter und ungemälzter Gerste hergestellt und dreifach destilliert, um ein besonders weiches und rundes Profil zu erreichen. Die Reifung erfolgt in einer fein abgestimmten Kombination aus First-Fill Bourbon- und Pedro Ximénez Sherryfässern, wodurch sich ein harmonisches Zusammenspiel aus Süße, Würze und Fruchtigkeit ergibt. Mit einem Alkoholgehalt von 46,5 % Vol. und der Abfüllung ohne Kühlfiltration und Farbstoffe präsentiert sich der Dingle Single Pot Still in seiner natürlichen, unverfälschten Form – vollmundig, ausgewogen und authentisch. Diese Small-Batch-Abfüllung steht exemplarisch für den modernen irischen Whiskey-Stil, der Tradition und Innovation meisterhaft vereint. Farbe: Warmes Gold mit leichtem Bernsteinschimmer. Nase: Reich und ausgewogen mit Noten von Vanille, Honig, Toffee, Gewürzen, getrockneten Früchten und einem Hauch Eiche. Geschmack: Cremig, vollmundig und harmonisch mit Aromen von Malz, Karamell, reifen Früchten, Nüssen, Gewürzen und einer feinen Sherrysüße. Abgang: Weich, würzig und lang anhaltend mit Spuren von Honig, Vanille und gerösteter Eiche. Der Dingle Single Pot Still Irish Whiskey entfaltet seine Tiefe und Eleganz am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die feinen Frucht- und Gewürznoten zu betonen. Er passt hervorragend zu Creme-Desserts, dunkler Schokolade, Shortbread, gereiftem Käse oder einer milden Zigarre. Auch als Digestif nach einem reichhaltigen Essen ist er ein idealer Begleiter. Ein authentischer, handwerklich destillierter Irish Single Pot Still Whiskey, der mit Tiefe, Geschmeidigkeit und lang anhaltendem Geschmack die Wiedergeburt des irischen Whiskey-Handwerks eindrucksvoll verkörpert. Vertrieb/Importeur: Blum Beverages e.U., Bergwerkstraße 187, 2640 Enzenreith, Österreich, [email protected] Marke: Dingle Distillery Alkoholgehalt: 46,5% vol.