Der Cotswolds Peated Cask Single Malt Whisky ist eine außergewöhnliche Abfüllung der renommierten Cotswolds Distillery, die sich durch handwerkliche Perfektion und regionale Zutaten auszeichnet. Als einer der wenigen englischen Whiskys überzeugt dieser Single Malt mit intensiven Aromen, die durch die Reifung in ehemaligen peated Casks (Torf-Rauchfässern) eine besondere Tiefe und Komplexität erhalten. Hergestellt aus 100 % lokal angebauter Gerste, wird dieser Whisky nach traditioneller Methode zweifach in Kupferbrennblasen destilliert und anschließend in Fässern gereift, die zuvor stark rauchige Islay-Whiskys enthielten. Das Ergebnis ist eine perfekte Kombination aus fruchtigen, süßen und torfigen Noten. Mit einem beeindruckenden Alkoholgehalt von 59,6 % Vol. ist er ein intensiver, kraftvoller Whisky, der sowohl Kenner als auch Liebhaber rauchiger Whiskys begeistert. Auszeichnungen: - GOLD bei Meininger‘s International Spirits Award 2023 - GOLD bei International Spirits Award 2022 Farbe: Tiefgolden mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Intensive Aromen von Honig, Vanille und gerösteter Eiche, begleitet von subtilen Rauchnoten. Geschmack: Kräftig und vollmundig mit Noten von süßer Malzigkeit, dunkler Schokolade und leichtem Torfrauch. Abgang: Langanhaltend mit einer angenehmen Mischung aus Würze, süßen Fruchtnoten und einem sanften Hauch von Rauch. Der Cotswolds Peated Cask Single Malt entfaltet sein volles Aroma bei Zimmertemperatur und kann mit wenigen Tropfen Wasser genossen werden, um die Aromen weiter zu öffnen. Er passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, dunkler Schokolade oder geräuchertem Käse. Alternativ eignet er sich als Basis für einen Smoky Old Fashioned, der seinen torfigen Charakter elegant unterstreicht. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Cotswolds Alkoholgehalt: 59,6% vol.