Der Aberfeldy 18 Years Old Cabernet Sauvignon Wine Casks Napa Valley 43% Vol. 0,7 l + GB gehört zur limitierten Red Wine Cask Finish Serie der Aberfeldy Distillery und vereint den typisch milden, honigsüßen Charakter der Brennerei mit der aromatischen Kraft kalifornischer Rotweinfässer. Zunächst reifte dieser Highland Single Malt 18 Jahre in refilled und reconditioned Bourbon Oak Casks, bevor er ein 15-monatiges Finish in Cabernet Sauvignon Oak Casks aus dem renommierten Napa Valley erhielt. Diese Premium-Weinfässer verleihen dem Whisky zusätzliche Tiefe, eine elegante Fruchtwürze und ein vielschichtiges Aromenspiel, das den natürlichen Stil von Aberfeldy intensiv hervorhebt. Die Brennerei, bekannt für ihre sanften, zugänglichen und zugleich aromatisch ausdrucksstarken Whiskys, setzt mit dieser limitierten Abfüllung ein besonderes Highlight. Der Einfluss des Cabernet Sauvignon sorgt für fruchtige Noten von roten Beeren, eine dezente Tanninstruktur und einen Hauch kalifornischer Wärme, die sich harmonisch mit der Bourbonfass-Süße verbindet. Jedes Batch, hier Batch No. 2923/B, wird in sorgfältig ausgewählten Fässern komponiert und in einer hochwertigen Geschenkbox präsentiert, welche die Exklusivität dieser Edition unterstreicht. Mit 43 Prozent Vol. zeigt sich der Whisky vollmundig, weich und lang anhaltend, ohne Kühlfiltration oder Farbzusatz. Farbe: Warmes Gold mit rötlichem Schimmer. Nase: Rote Beeren, Anklänge grüner Äpfel, feine Süße und dezent florale Honignoten. Geschmack: Fruchtig, weich und ausgewogen mit Würze, subtiler Süße und sanften Tanninnuancen aus den Cabernet Sauvignon Casks. Abgang: Lang anhaltend, mild und harmonisch mit fruchtig-würzigen und leicht weinigen Akzenten. Der Aberfeldy 18 Years Napa Valley Finish eignet sich besonders gut pur, leicht temperiert im Nosing-Glas. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit gereiftem Hartkäse, Roastbeef, gegrilltem Lamm, Speckvariationen und herzhaften Pasteten. Auch fruchtig-süße Begleiter wie Apfel-Desserts, dunkle Beerenkompositionen, Karamellcreme oder Zartbitterschokolade passen hervorragend. In der Mixologie kann er in eleganten, weinbetonten Whisky-Cocktails wie einem Red Wine Old Fashioned interpretiert werden. Seine lang anhaltend harmonische Struktur macht ihn zu einem idealen Whisky für besondere Anlässe und genussvolle Abende. Vertrieb/Importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Aberfeldy Alkoholgehalt: 43,0% vol.