Santa Teresa 1796 Solera Rum ist ein Premium-Solera-Rum, der im Aragua-Tal in Venezuela produziert wird. Dieses Gebiet ist für seinen qualitativ hochwertigen Rohrzucker bekannt, der in den Herstellungsprozess des Rums einfließt. Die Besonderheit des Santa Teresa 1796 liegt in seiner Produktionsmethode: Er ist der einzige Rum aus der Hacienda Ron Santa Teresa, der nach der Solera-Methode hergestellt wird. Diese Methode beinhaltet die Reifung des Rums in einem System aus ineinander übergehenden Eichenfässern, was zu einer kontinuierlichen Integration von jungen und älteren Destillaten führt. Für die Reifung des Santa Teresa 1796 werden speziell ausgewählte Eichenfässer verwendet, die zuvor für die Lagerung von spanischem Sherry und Brandy genutzt wurden. Diese Praxis verleiht dem Rum sein vielschichtiges Aromaprofil, das durch Noten von Trockenfrüchten, Gewürzen und einer leichten Holznote charakterisiert ist. Farbe: Strahlend heller Bernstein. Nase: Fruchtig, Honig, dunkle Schokolade. Geschmack: Weich, komplex, Tabak, Noten von Leder, Röstaromen, Rauch. Abgang: Lang anhaltend, Eiche. Perfekt 'on the rocks' oder mit Mineralwasser. Vertrieb/Importeur: Bacardi-Martini GmbH, Handelskai 94-96, 1200 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Santa Teresa 1796 Rum Alkoholgehalt: 40,0% vol.