Der Don Papa Masskara 40% Vol. 0,7 l ist ein außergewöhnlicher Spiced Rum von den Philippinen, inspiriert vom farbenprächtigen und lebensfrohen Masskara Festival – einer Feier voller Masken, Musik und Fantasie, die jedes Jahr auf der Insel Negros stattfindet. Diese limitierte Edition verkörpert den Geist der philippinischen Lebensfreude und vereint traditionelle Handwerkskunst mit exotischen, regionalen Aromen. Hergestellt wird der Don Papa Masskara aus melassebasiertem Rum, der in Kupferbrennblasen (pot stills) destilliert und auf der Insel Negros Occidental – auch bekannt als „Sugarlandia“ – produziert wird. Nach der Destillation wird der Rum mit Calamansi, einer kleinen philippinischen Zitrusfrucht, Honig und Siling Labuyo, einer heimischen Chili-Sorte, veredelt. Diese Zutaten verleihen ihm ein unverwechselbares Profil aus frischer Fruchtigkeit, feiner Süße und dezenter Würze. Das Ergebnis ist ein raffiniert aromatisierter Premium-Spiced Rum, der Tradition, Kreativität und tropisches Temperament in sich vereint. Die leichte Bernsteinfarbe spiegelt seine sonnendurchflutete Herkunft wider, während sein Geschmack durch die Balance aus Honig, kandierten Früchten, Zitrusnoten und feiner Schärfe besticht. Der Don Papa Masskara ist ein Sinnbild für das philippinische Lebensgefühl – lebendig, aromatisch und unwiderstehlich weich. Farbe: Helles Bernstein mit goldenen Reflexen. Nase: Reichhaltig, honigsüß und fruchtig mit einem Hauch frischer Zitrusnoten. Geschmack: Sanft und rund mit Noten von Honig, kandierten Früchten und süßer Calamansi-Zitrone. Abgang: Lang anhaltend, reich und wärmend mit einem feinen, pikanten Stich von Siling-Labuyo-Chili. Der Don Papa Masskara entfaltet seine ganze Fülle pur oder auf Eis, eignet sich aber ebenso hervorragend als Basis für exotische Cocktails wie Spiced Daiquiri, Honey Rum Sour oder Tropical Old Fashioned. In Kombination mit frischen Früchten, Vanille-Desserts oder dunkler Schokolade mit Chili zeigt er sein volles Potenzial. Auch zu gegrilltem Schweinefleisch mit Honigglasur oder karamellisierten Bananen passt er perfekt. Ein Rum, der mit seiner süß-würzigen Eleganz und seinem lang anhaltenden, sonnigen Charakter das Lebensgefühl der Philippinen auf genussvolle Weise einfängt. Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, [email protected] Marke: Don Papa Alkoholgehalt: 40,0% vol.