Der Ron Centenario EDICIÓN LIMITADA 30 Aniversario Rum 40% Vol. zählt zu den besonders lange gereiften Abfüllungen des traditionsreichen Hauses Ron Centenario aus Costa Rica. Die lange Geschichte des Zuckerrohranbaus in Costa Rica bildet dabei die Grundlage für einen Rumstil, der von weicher Struktur, tropischer Frucht und intensiver Fassreife geprägt ist. Für diese limitierte Centenario-Abfüllung werden lang gereifte Rums im Solera-Verfahren miteinander vermählt, wobei besonders alte Komponenten mit einer Reifezeit von bis zu 30 Jahren Verwendung finden. Die Reifung erfolgt in Fässern aus Weißeiche sowie Sherry- und Moscatelfässern, deren unterschiedliche Einflüsse dem Rum zusätzliche Tiefe und aromatische Vielschichtigkeit verleihen. So entsteht eine komplexe Verbindung aus Holz, Vanille, reifer Frucht und würzigen Akzenten. Mit 40% Vol. präsentiert sich der Ron Centenario 30 Aniversario Edición Limitada vollmundig und zugleich ausgesprochen weich. Cremige Vanille, Karamelltoffee und gerösteter Kaffee verbinden sich mit tropischen Früchten, Marzipan, Kräutern und getoasteter Eiche zu einem harmonischen Gesamtbild. Gerade die Kombination aus langjähriger Solera-Reifung, verschiedenen Fassarten und dem warmen Klima Costa Ricas verleiht diesem Premium Rum aus Costa Rica seinen dichten und eleganten Charakter. In der 0,7-l-Flasche steht der Ron Centenario Edición Limitada 30 für eine besonders reife Interpretation des Hauses, bei der süße, fruchtige und würzige Komponenten sorgfältig ausbalanciert sind und die lange Fasslagerung klar im Mittelpunkt steht. Farbe: Intensiv glänzendes Bernstein. Nase: Voluminös mit Eichenholz, cremiger Vanille und tropischen Früchten, ergänzt durch Zuckerrohr, frisch gerösteten Kaffee, Marzipan und feine Kräuternoten. Geschmack: Vollmundig, würzig und sehr weich mit Karamelltoffee, Bourbon-Vanille und Kaffee, harmonisch verbunden mit Südfrüchten und getoastetem Eichenholz. Abgang: Lang anhaltend und würzig mit wiederkehrenden Frucht-, Vanille- und Holznoten. Der Ron Centenario 30 Aniversario entfaltet seine lang gereifte Fassstruktur am besten pur bei Zimmertemperatur in einem Nosingglas. Zu seinem süß-würzigen Profil passen dunkle Schokolade, geröstete Nüsse oder gereifter Hartkäse besonders gut. Auch Karamelldesserts, Marzipan, Bananendesserts oder Kaffeegebäck greifen die Vanille-, Frucht- und Röstaromen stimmig auf. Einige Minuten Ruhe im Glas helfen dabei, die komplexen Einflüsse der Sherry-, Moscatel- und Weißeichenfässer schrittweise zu entfalten. Vertrieb/Importeur: Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Österreich, [email protected] Marke: Ron Centenario Alkoholgehalt: 40,0% vol.