Der Compagnie des Indes BOULET DE CANON N°15 Limited Edition 46% Vol. 0,7 l ist eine kreative Limited Edition Rumabfüllung des unabhängigen Abfüllers Compagnie des Indes, der seit 2015 für authentische, transparente und terroirgeprägte Rums steht. Die Serie Boulet de Canon wurde entwickelt, um rauchige und geröstete Aromen in die Welt des Rums zu bringen. Jede ungerade Edition basiert auf innovativen Reifungstechniken, wodurch sich ein eigenständiger Stil entwickelt. Beim Boulet de Canon N°15 Rum erfolgt die besondere Veredelung durch eine rund 16-monatige Nachreifung in einem ehemaligen Kaffeefass, das zuvor von einer französischen Rösterei zur Fermentation genutzt wurde. Diese ungewöhnliche Fasswahl verleiht dem Compagnie des Indes Rum N°15 eine intensive aromatische Tiefe mit charaktervoller Struktur. Der Compagnie des Indes Boulet de Canon N°15 0,7 l überzeugt durch sein vielschichtiges Profil aus gerösteten und rauchigen Nuancen, das von eleganter Süße begleitet wird. Die Verbindung aus Kaffee, Kakao und feiner Würze sorgt für ein ausbalanciertes Aromenspiel mit cremiger Textur und lang anhaltender Präsenz. Diese limitierte Rumabfüllung von Compagnie des Indes zeigt eindrucksvoll die experimentelle Handschrift der Marke und richtet sich an Genießer, die charakterstarke Rumprofile schätzen. Farbe: Warmes Bernstein mit dunklen Reflexen. Nase: Grüner Kaffee, vegetale Noten, Waldboden, Kastanie, Praliné. Geschmack: Rauchig und geröstet, mit Tabak, Tiramisu, Schokolade, Keks, Haselnuss. Abgang: Intensiv und cremig, mit Röstaromen, lang anhaltend. Der Compagnie des Indes Boulet de Canon N°15 Limited Edition entfaltet sein volles Potenzial pur oder mit wenigen Tropfen Wasser, wodurch sich die komplexen Röstaromen besonders klar zeigen. Kulinarisch harmoniert dieser rauchige Rum hervorragend mit dunkler Schokolade, Kaffeedesserts oder Nussgebäck, da die intensiven Aromen die süßen Komponenten ideal ergänzen. Ebenso eignet sich dieser Compagnie des Indes Limited Edition Rum als ausdrucksstarker Digestif für besondere Genussmomente. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Compagnie des Indes Alkoholgehalt: 46,0% vol.