Blaufränkisch und Zweigelt stehen hinter diesem „Tag&Nacht-Trink-Roten“ (© Wachter-Wiesler). Das „Handgemenge“ steht dabei für den Spaß-betonten, hemdsärmeligen Stil des Weines und die mitunter ruppig anmutenden Trinkgewohnheiten der Einheimischen.