Die Speckbirne ist eine alte Mostbirnensorte und wächst bereits seit Jahrhunderten im Mostviertel, sie prägt das Landschaftsbild. Die Speckbirnen reifen auf den hochstämmigen Birnenbäumen zu saftigen Mostbirnen und werden händisch “geklaubt”. So bezeichnet der Mostviertler die Art und Weise, wie er seine Mostbirnen erntet. Übrigens finden Sie unseren Speckbirnenbrand auch in unserem Mostello. Das Destillat präsentiert eine wunderbare Birnenfrucht: Sehr feine Birnenaromen mit einer intensiven, mittelsüßen Marzipan-Note, deutliche Zitrusschalenaromen. Der Edelbrand ist sehr mild und fein. Am Gaumen sehr fruchtbetont, mit einem feinen, frisch-säuerlichen Abgang.