Die Distilleria Andrea da Ponte ist ein Name, der für höchste Qualität und exquisite Grappa steht. Seit ihrer Gründung im Jahr 1892 hat sich diese Brennerei in der venezianischen Region von Conegliano einen herausragenden Ruf erarbeitet. Die Geschichte der Destilleria Andrea da Ponte beginnt mit den Brüdern Matteo und Andrea da Ponte, die Pioniere in der Kunst der Grappa-Destillation waren. Die Brennerei verwendet ausschließlich ausgewählte Trester aus den besten Weinbergen der Region. Diese Trester werden sorgfältig verarbeitet, um die charakteristischen Aromen und Geschmacksnoten der Grappa zu bewahren. Andrea da Ponte Grappa Riserva 3 Years Old ist ein klarer Grappa mit einer strohgelben Farbe. Er wird aus den Trestern ausgewählter Glera-Trauben von den Hügeln bei Conegliano und Valdobbiadene gewonnen und reift drei Jahre lang in Fässern aus slowenischer Eiche. Die Destillation erfolgt durch eine doppelte, fraktionierte Destillation in kontinuierlichen Brennkolben sowie die Bagnomaria-Destillation im diskontinuierlichen Brennkolben. Diese Verfahren stellen sicher, dass die Aromen der Trauben optimal erhalten bleiben. Farbe: Strohgelb. Nase: Fruchtig, blumig, Noten von Dufthölzern. Geschmack: Weich, kräftig, Noten von Vanille, frischem Brot. Abgang: Lang anhaltend. Serviertemperatur: 15-18°C Eignet sich ideal als Digestif und kann pur oder leicht gekühlt genossen werden. Vertrieb/Importeur: Distilleria Andrea Da Ponte SRL, Via Primo Maggio, 1/5, 31020 Corbanese, Italien, [email protected] Marke: Andrea Da Ponte Alkoholgehalt: 40,0% vol.