Der Kyrö Dark Gin ist eine besondere Interpretation eines Barrel-Aged Gins, inspiriert vom rauen und wechselhaften finnischen Wetter. Mit 42,6 % Vol. bietet dieser außergewöhnliche Gin eine tiefgründige Balance aus würzigem Roggen, komplexen Botanicals und sanften Holznoten. Er stammt aus der innovativen Kyrö Distillery Company, einer finnischen Brennerei, die erst 2014 gegründet wurde und sich auf Roggendestillate spezialisiert hat. Hergestellt wird der Kyrö Dark Gin aus 100 % Vollkornroggen, der ihm eine kräftige, leicht pfeffrige Basis verleiht. Verfeinert mit 17 sorgfältig ausgewählten Botanicals, darunter Orange, Honig, Birkenblätter und Sanddorn, entsteht eine vielschichtige Aromatik. Die Besonderheit dieses Gins liegt in seiner 2- bis 3-monatigen Reifung in amerikanischen Eichenfässern, die ihm zusätzlich sanfte Vanille- und Karamellnoten verleihen. Dieser Gin ist zudem vegan und glutenfrei, was ihn zu einer bewussten Wahl für Genießer macht. Farbe: Warmes Gold mit bernsteinfarbenen Reflexen. Nase: Wacholder, reife Orangen, Birkenholz, dezente Honignoten, feine Vanille. Geschmack: Vollmundig, würziger Roggen, frische Zitrusfrüchte, Kräuter, Sanddorn, leichter Eichencharakter. Abgang: Langanhaltend, angenehm trocken, Vanille, sanfte Karamell- und Gewürznoten, dezente Röstnoten. Der Kyrö Dark Gin eignet sich hervorragend für klassische und kreative Drinks. Besonders gut kommt er in einem Barrel-Aged Negroni oder einem Dark Gin Old Fashioned zur Geltung. Auch pur oder mit einem mild-würzigen Tonic Water, garniert mit einer Orangenzeste oder Rosmarin, entfaltet er seine ganze Tiefe. Kulinarisch harmoniert er hervorragend mit gegrilltem Fleisch, geräuchertem Fisch oder kräftigem Käse. Ein einzigartiger Gin für Liebhaber komplexer, gereifter Spirituosen! Vertrieb/Importeur: L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Österreich, [email protected] Marke: Kyrö Gin Alkoholgehalt: 42,6% vol.