Weingut Polz, in der Südsteiermark Österreichs gelegen, zeichnet sich durch seine ideale Weinbaulage aus. Gegründet 1896, genießt es einen Ruf für die Produktion hochwertiger Weine, begünstigt durch optimale klimatische Bedingungen und spezifische Bodenbeschaffenheit. Unter der Führung der vierten Generation strebt das Weingut nach der Bewahrung seines Erbes und der Fortführung der Familientradition mit einem starken Fokus auf Nachhaltigkeit. Verantwortlich für Keller und Vinifikation, setzt Christoph Polz auf sorgfältige Handarbeit und selektive Traubenlese, was die Qualität der Weine unterstreicht. Der Polz Brut Blanc ist ein Schaumwein, der zu 100% aus Chardonnay-Trauben gewonnen wird. Für die Vinifizierung kommt die Méthode Traditionelle zum Einsatz, ein Verfahren der Flaschengärung. Dieser Prozess trägt maßgeblich zur Qualität und zum Geschmacksprofil des Weines bei. Der Brut Blanc spiegelt das Terroir der Südsteiermark wider und bietet einen authentischen Ersteindruck dieser Weinregion. Verschlossen wird die Flasche mit einem Naturkorken. Brillantes Grüngelb im Glas. In der Nase und am Gaumen sehr feine Aromatik nach Brioche, feinwürzig und saftig. Lang anhaltend im Abgang. Trinktemperatur: 4-6 °C Vertrieb/Importeur: Weingut Polz GmbH, Am Grassnitzberg 39, 8472 Straß in Steiermark, Österreich, [email protected] Marke: Polz Alkoholgehalt: 12,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)