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Beim Grand Pa handelt es sich um einen ganz besonderen Wein, nämlich einem Gesmischten Satz. An die 13 verschiedene Rebsorten (Grünspitz, Riesling, Feteasca Neagra, Chasselas und andere) von 60-100 Jahre alten Rebstöcken werden gemeinsam geernet und zu Wein verarbeitet. Sieben Tage Mazeration mit der Schale, anschließend Vergärung im offenen Gärbehälter und Reifung in der Amphore. Ein unfiltrierter Wein mit kopmlexen Aromen von reifen gelben Früchten, Quittenkompott, Zitrusfrüchten,Ingwer, getrockneten Orangenschale. Ein sehr ausgewogener, süffiger Wein.
Beim Grand Pa handelt es sich um einen ganz besonderen Wein, nämlich einem Gesmischten Satz. An die 13 verschiedene Rebsorten (Grünspitz, Riesling, Feteasca Neagra, Chasselas und andere) von 60-100 Jahre alten Rebstöcken werden gemeinsam geernet und zu Wein verarbeitet. Sieben Tage Mazeration mit der Schale, anschließend Vergärung im offenen Gärbehälter und Reifung in der Amphore. Ein unfiltrierter Wein mit kopmlexen Aromen von reifen gelben Früchten, Quittenkompott, Zitrusfrüchten,Ingwer, getrockneten Orangenschale. Ein sehr ausgewogener, süffiger Wein.
