Der Rey Campero Mezcal ESPADÍN 48,4% Vol. 0,7 l ist ein authentischer Artisanal Mezcal aus Oaxaca, der nach traditionellen Methoden hergestellt wird und die charakteristische Vielfalt der Agavensorte Espadín eindrucksvoll widerspiegelt. Die renommierte Marke Rey Campero genießt unter Mezcal-Kennern einen hervorragenden Ruf und steht für handwerkliche Produktion, regionale Herkunft und kompromisslose Qualität. Produziert wird dieser Mezcal im kleinen Ort Candelaria Yegolé im Bundesstaat Oaxaca, dem Zentrum der mexikanischen Mezcal-Kultur. Die hochwertige 0,7 l Flasche enthält einen Mezcal, der ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Espadín-Agaven hergestellt wird und die traditionelle Herstellungsweise der Region bewahrt. Nach der Ernte werden die Agaven nach überlieferten Verfahren verarbeitet und anschließend unter freiem Himmel mit natürlichen Wildhefen fermentiert. Diese offene Fermentation trägt maßgeblich zur Komplexität und Individualität des Destillats bei. Anschließend erfolgt eine zweifache Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen, wodurch ein ausdrucksstarker und vielschichtiger Mezcal entsteht. Mit 48,4 % Vol. bietet der Rey Campero Espadín ein intensives und unverfälschtes Geschmackserlebnis, das die Balance zwischen Fruchtigkeit, Würze und feinen Rauchnoten perfekt widerspiegelt. Die Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und hochwertiger Espadín-Agave macht diese Abfüllung zu einem hervorragenden Vertreter authentischer Oaxaca-Mezcals. Farbe: Klar. Nase: Fruchtiges Bouquet mit Zitrusfrüchten, floralen Noten und feinen Rauchakzenten. Geschmack: Komplex und ausgewogen mit Vanille, würzigem Pfeffer, Agavensüße und dezenten Kräuternoten. Abgang: Lang anhaltend mit Holzkohle, Chilipfeffer und angenehmer Würze. Der Rey Campero Mezcal Espadín eignet sich hervorragend für den puren Genuss und sollte idealerweise bei Zimmertemperatur verkostet werden. Besonders gut harmoniert dieser traditionelle Mezcal aus Oaxaca mit Tacos al Pastor, gegrilltem Fleisch, Mole-Gerichten, gerösteten Nüssen, dunkler Schokolade oder kräftigem Hartkäse. Ebenso überzeugt er als hochwertige Basis für Cocktails wie Mezcal Margarita, Oaxaca Old Fashioned oder Mezcal Negroni. Die Kombination aus 100 % Espadín-Agave, Wildhefe-Fermentation, doppelter Destillation in Kupferbrennblasen und traditioneller Herstellung macht den Rey Campero Espadín zu einer ausgezeichneten Wahl für Liebhaber authentischer mexikanischer Agavenspirituosen. Vertrieb/Importeur: Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Österreich, [email protected] Marke: Rey Campero Alkoholgehalt: 48,4% vol.