Der Olmeca Altos Tequila Plata 100% Agave ist ein klarer, ungereifter Tequila aus Mexiko, der vollständig aus 100 % Blauer Weber-Agave hergestellt wird. Als Plata steht bei dieser Abfüllung insbesondere der ursprüngliche Charakter der gekochten Agave im Mittelpunkt. Olmeca Altos wurde mit einem klaren Fokus auf die internationale Barszene entwickelt und hat sich insbesondere als vielseitiger Tequila für Margaritas und Palomas etabliert. Sein Profil verbindet die charakteristische Süße gekochter Agave mit frischen Zitrusakzenten und einer ausgewogenen Kräuternote. Mit 38 % Alkoholgehalt präsentiert sich der Tequila strukturiert und zugleich zugänglich. Hergestellt wird Altos Plata in der für ihre Tequila-Produktion bekannten Region Los Altos de Jalisco. Für die Marke spielt die traditionelle Verarbeitung der Agaven eine wichtige Rolle, wobei gekochte Agave den geschmacklichen Kern des Destillats bildet. Da der Tequila Plata nicht durch eine längere Fassreifung geprägt wird, bleiben seine frischen, pflanzlichen und zitrusbetonten Eigenschaften besonders präsent. Die Kombination aus 100 % Agave, mexikanischer Herkunft und frischem Plata-Stil macht den Olmeca Altos zu einer vielseitigen Abfüllung für den puren Genuss und insbesondere für klassische Tequila-Cocktails. Auszeichnungen: - DOUBLE GOLD bei International Spirits Challenge 2025 - SILVER bei San Francisco World Spirits Competition 2025 - SILVER bei The Spirits Business Global Spirits Masters 2025 - BRONZE bei IWSC 2025 Farbe: Klar. Nase: Gekochte Agave, kandierte Orange und frische Zitrusnoten, ergänzt von sanfter Vanille, Karamell und dezenten holzigen Anklängen. Geschmack: Ausgewogen und frisch, mit gekochter Agave, lebhafter Limette, süßlichen Zitronen- und Limettennoten sowie feinen Kräuternuancen. Abgang: Klar und anhaltend, mit frischer Limette, dezenter Agavensüße und feinherben Kräuternoten. Der Olmeca Altos Tequila Plata eignet sich pur leicht gekühlt ebenso wie für klassische Tequila-Cocktails. Besonders empfehlenswert ist er als Basis für eine Margarita mit frischem Limettensaft und Orangenlikör oder eine Paloma mit Grapefruit und Limette. Kulinarisch harmoniert sein frischer Agaven- und Zitruscharakter mit Tacos, Ceviche, gegrillten Garnelen oder Guacamole. Auch für sommerliche Anlässe und größere Cocktailrunden bietet der 100-%-Agave-Tequila eine vielseitige Grundlage. Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Olmeca Zutaten: Wasser; Tequila (Agaven-Destillat) Alkoholgehalt: 38,0% vol.