Der Spumante Rosé Brut Martinotti 750ml von Canella ist ein herausragender Schaumwein aus Italien, der sich durch seine raffinierte Balance zwischen Frische, Struktur und Eleganz auszeichnet. Hergestellt aus sorgfältig selektierten Pinot-Noir-Trauben, durchläuft er eine schonende Verarbeitung im Stahltank und reift anschließend sechs Monate auf der Hefe, was ihm seine feine, langanhaltende Perlage und seinen vielschichtigen Charakter verleiht.

Sein Bouquet überzeugt mit frischen Noten von roten Beeren, feinen floralen Nuancen und einem Hauch von Hefe. Am Gaumen zeigt sich der Schaumwein trocken, kraftvoll und strukturiert, mit einem angenehmen Tannin und mineralischer Frische im Abgang.

Herkunft & Herstellung:

Der Spumante Rosé Brut Martinotti stammt aus Südtirol, Italien und wird nach der Martinotti-Methode (Charmat-Verfahren) hergestellt. Durch den sechsmonatigen Hefekontakt entwickelt er eine elegante Finesse und eine ausgewogene Balance.

Verkostungsnotiz:

Dieser Schaumwein besticht durch sein frisches, belebendes Aroma von roten Beeren, feinen blumigen Akzenten und einer harmonischen Säurestruktur. Sein anhaltender, eleganter Abgang macht ihn zu einem idealen Begleiter für anspruchsvolle Genussmomente.

Speiseempfehlung:

Der Spumante Rosé Brut Martinotti passt hervorragend zu:
- Fisch & Meeresfrüchten (z. B. Lachs-Carpaccio, Garnelen, Austern)
- Süß-sauren und pikanten Speisen (z. B. asiatische Gerichte, leichte Antipasti)
- Frischem Gemüse und mildem Käse