Der Canella Bellini – il Cocktail di Venezia – ist ein erfrischender, prickelnder Cocktail, der die Tradition und Eleganz der venezianischen Trinkkultur in eine Flasche bringt. Mit einem Alkoholgehalt von 5% Vol. bietet der Bellini eine leichte, aber dennoch köstliche Erfrischung. Hergestellt aus hochwertigem Prosecco und einem frischen, aromatischen Pfirsichpüree, ist dieser Cocktail eine perfekte Mischung aus Frucht und Spritzigkeit. Die Canella Familie hat sich seit Generationen der Kunst des Weinanbaus und der Herstellung von italienischen Getränken verschrieben, und der Bellini stellt ihre Expertise und Leidenschaft in jeder Flasche unter Beweis. Der Canella Bellini wurde erstmals in den 1940er Jahren in Venedig populär und hat sich schnell als einer der beliebtesten Cocktails weltweit etabliert. Inspiriert vom berühmten Cocktail, der im gleichnamigen Restaurant „Harry's Bar“ in Venedig kreiert wurde, bietet der Canella Bellini eine moderne Interpretation dieser venezianischen Ikone. Der Cocktail ist ideal für festliche Anlässe, als Aperitif oder einfach als Genuss bei einem entspannten Abend mit Freunden und Familie. Zwei Drittel Prosecco, ein Drittel Saft weißer Pfirsiche und ein Schuss Waldhimbeere. Fruchtig, lässig und ausgesprochen frisch. Der Canella Bellini präsentiert sich in einem hellen, blassgoldenen Farbton mit lebendigen Bläschen, die sich elegant im Glas auflösen. In der Nase entfaltet sich ein verführerisches Aroma von reifen Pfirsichen, das von einer subtilen Süße begleitet wird, die an frische Früchte erinnert. Am Gaumen ist der Bellini angenehm spritzig, mit einer fruchtigen Frische, die durch die prickelnde Textur des Prosecco wunderbar unterstützt wird. Die Aromen von Pfirsich dominieren, während die leichte Säure des Prosecco für eine erfrischende Balance sorgt. Der Abgang ist weich und harmonisch, mit einem angenehmen, fruchtigen Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt. Gut gekühlt genießen. Die Flasche vorsichtig über Kopf drehen, damit sich das Fruchtmark verteilen kann. Der Canella Bellini ist die perfekte Wahl als Aperitif und passt hervorragend zu einer Vielzahl von leichten Gerichten und Vorspeisen. Besonders gut harmoniert er mit frischen Meeresfrüchten wie Garnelen oder Austern, aber auch mit Antipasti wie Prosciutto und Melone. Zu sommerlichen Salaten oder gegrilltem Gemüse kommt seine Frische ebenfalls hervorragend zur Geltung. Der Bellini kann auch wunderbar zu Desserts wie fruchtigen Sorbets oder leichten Torten wie Pfirsich- oder Beerenkuchen kombiniert werden. Ideal für besondere Anlässe oder als erfrischender Genuss an warmen Sommertagen – der Canella Bellini bringt venezianische Lebensfreude in jedes Glas. Vertrieb/Importeur: Getränkehandelshaus Ges.m.b.H., Bäckermühlweg 44, 4030 Linz, Österreich, [email protected] Marke: Canella Zutaten: Aromatisierter weinhaltiger Cocktail mit 24% Fruchtmark aus Pfirsichen. Alkoholgehalt: 5,0% vol. Allergene: O (= Schwefeldioxid und Sulfite)