The Balvenie The Creation of a Classic ist eine besondere Abfüllung aus der renommierten Balvenie Distillery in Dufftown, Speyside, und zelebriert die Geburtsstunde eines heute weit verbreiteten Reifeverfahrens: die Nachreifung in Sherryfässern. Diese Whisky-Edition würdigt die wegweisende Arbeit von Balvenies langjährigem Malt Master David C. Stewart MBE, der in den 1980er-Jahren das "Double Cask Maturation"-Verfahren entwickelte – zunächst Lagerung in Ex-Bourbonfässern, anschließend ein Finish in Oloroso-Sherryfässern. Der Whisky wird mit 43 % Vol. abgefüllt, ist nicht kühlgefiltert und überzeugt durch seine harmonische Balance aus süßer Eichenwürze, fruchtigen Noten und cremiger Textur. Die Kombination aus amerikanischer Weißeiche und spanischem Sherryholz verleiht ihm Tiefe, Weichheit und Eleganz – typisch für Balvenie, aber mit dem zusätzlichen Reiz eines besonderen historischen Kontexts. Geliefert wird diese Abfüllung in einer stilvollen Geschenkbox, die sowohl Sammler als auch Genussliebhaber anspricht. Farbe: Warmer Goldton. Nase: Vanille, Toffee, Honig, Trockenfrüchte und sanfte Eiche. Geschmack: Weich und vollmundig mit Noten von Rosinen, Gewürzen, Nüssen und Sherry-Süße. Abgang: Lang, cremig und leicht würzig mit eleganter Holznote. Am besten pur bei Zimmertemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser genießen, um das komplexe Zusammenspiel der Fassreifung voll zu entdecken. Ideal zu Desserts wie Nusskuchen, Crème brûlée oder Trockenfrucht-Tarte. Auch als hochwertiges Geschenk eignet sich The Creation of a Classic hervorragend – ein Single Malt mit geschmacklicher Tiefe und historischer Bedeutung für die Welt der Whiskys. Vertrieb/Importeur: Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 WIEN, Österreich, [email protected] Marke: Balvenie Alkoholgehalt: 43,0% vol.