Ende der 1990er-Jahre hatte eine Gruppe von Freunden den ehrgeizigen Plan, die erste Whisky-Destillerie in Wales seit über einem Jahrhundert zu gründen. Ihr Ziel war es, einen Whisky zu erschaffen, der so rein und kostbar ist wie das walisische Gold. Im Jahr 2004, am St. David’s Day, wurde dieser Traum Wirklichkeit, als Penderyn Whisky das Licht der Welt erblickte. Die Destillerie verdankt ihre Einzigartigkeit unter anderem der von Dr. David Faraday entworfenen Kupferdestille mit einer speziellen Brennblase. Sie befindet sich im Dorf Penderyn, am südlichen Ende der Brecon Beacons. Das reine Quellwasser aus der Region trägt maßgeblich zur Qualität der außergewöhnlichen Penderyn Whiskys bei. Penderyn HIRAETH ist die achte Abfüllung der renommierten Whisky-Kollektion "Icons of Wales" und steht für tiefe Verbundenheit mit der Heimat. Das walisische Wort "Hiraeth" beschreibt eine Sehnsucht nach der Heimat, dem Erbe und dem Wesen – ein Gefühl, das in jeder Flasche dieses Single Malts mitschwingt. Der Whisky reift in handverlesenen Ex-Bourbon-Fässern, was ihm seine reiche Aromenvielfalt und Tiefe verleiht. Diese limitierte Abfüllung feiert das kulturelle Erbe von Wales und richtet sich an Genießer und Sammler gleichermaßen, die eine Verbindung zur walisischen Tradition suchen. Auszeichnungen: - Gold Award von Visit Wales 2023 - Gold bei New Wizards of Whisky 2022 Farbe: Strahlender Bernstein. Nase: Süß, würzig, elegant, Noten von Blumen, Eichenholz, Vanille, Rosinen, Karamelläpfel, Zitrusfrüchte. Geschmack: Fruchtig, cremig, süß, Honig, Früchte, Vanilleeis, Zimt, Muskatnuss. Abgang: Lang anhaltend, Malz, Honig, Vanille. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Penderyn Alkoholgehalt: 46,0% vol.