Der Elijah Craig Small Batch ist ein hochgeschätzter Kentucky Straight Bourbon Whiskey, der für seine Tiefe, Komplexität und perfekt ausbalancierte Würze bekannt ist. Mit 47 % Vol. Alkoholgehalt entfaltet er ein intensives, aber dennoch geschmeidiges Geschmackserlebnis, das ihn zu einem Favoriten unter Bourbon-Kennern macht. Hergestellt wird dieser Bourbon von der renommierten Heaven Hill Distillery, die seit ihrer Gründung im Jahr 1935 für exzellente American Whiskeys steht. Benannt nach Reverend Elijah Craig, der als einer der ersten Destillateure ausgebrannte Eichenfässer zur Reifung nutzte, ehrt dieser Small Batch Bourbon eine lange Tradition handwerklicher Destillationskunst. Die Destillerie verwendet eine spezielle Maische-Rezeptur mit hohem Maisanteil, die für eine natürliche Süße sorgt, während die mehrjährige Lagerung in neuen, ausgebrannten American Oak Barrels ihm seine unverkennbare Tiefe und Vielschichtigkeit verleiht. Farbe: Tiefes Bernstein mit goldenen Reflexen, klar und leuchtend. Nase: Reichhaltige Aromen von Vanille, Karamell, gerösteter Eiche, braunem Zucker, leichter Zimtwürze. Geschmack: Vollmundig, warm, Noten von Honig, Butterkaramell, gerösteter Eiche, kandierten Nüssen, dunkler Schokolade, würziger Zimt. Abgang: Langanhaltend, angenehm trocken, dezente Rauchigkeit, Eichenwürze, leichter Pfeffer, süßer Vanille-Nachklang. Der Elijah Craig Small Batch entfaltet seinen tiefen, komplexen Geschmack am besten pur oder mit einem Tropfen Wasser, um seine feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen. Er eignet sich ebenso hervorragend für klassische Bourbon-Cocktails wie einen Old Fashioned, Manhattan oder Whiskey Sour. Kulinarisch passt er ideal zu BBQ-Gerichten, gegrilltem Steak, dunkler Schokolade oder karamellisierten Nüssen. Dank seiner intensiven und gleichzeitig harmonischen Aromen ist dieser Bourbon eine perfekte Wahl für Liebhaber hochwertiger American Whiskeys, die eine ausgereifte, handwerklich gefertigte Spirituose mit Geschichte schätzen. Vertrieb/Importeur: JOHANN 1857 GmbH, Billrothstraße 51, 1190 Wien, Österreich, [email protected] Marke: Elijah Craig Alkoholgehalt: 47,0% vol.