Der Edradour Ballechin SFTC 12 Years Old Oloroso Sherry Cask Matured 2009 ist eine außergewöhnliche Abfüllung aus der renommierten Straight From The Cask (SFTC) Serie der kleinsten traditionellen Destillerie der schottischen Highlands. Unter dem Namen Ballechin füllt Edradour seine besonders stark getorften Whiskys ab, die sich durch intensive Rauchigkeit und kraftvollen Charakter auszeichnen. Dieser Single Malt wurde im Jahr 2009 destilliert und nach 12 Jahren Reifezeit im Jahr 2022 abgefüllt. Seine gesamte Lagerung erfolgte in ersten Oloroso-Sherryfässern, wodurch er eine tiefe, fruchtige Süße, dunkle Würze und komplexe Aromenvielfalt entwickelte. Abgefüllt wird er in Fassstärke mit 55,4% Vol., selbstverständlich ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe, um seine Authentizität und natürliche Intensität zu bewahren. Geliefert wird er in der charakteristischen 0,5-Liter-Flasche mit Holz-Geschenkbox (GB), die diese Serie so unverwechselbar macht. Farbe: Dunkles Mahagoni mit rötlich-braunen Reflexen. Nase: Intensiver Torfrauch, begleitet von Rosinen, Trockenfrüchten, dunkler Schokolade und nussiger Sherrynote. Geschmack: Kräftig, ölig und komplex mit rauchigen Noten, Sherrysüße, Kaffee, Gewürzen, Datteln und einem Hauch von Leder. Abgang: Lang anhaltend, wärmend und kraftvoll mit Rauch, dunklen Früchten und Eichenwürze. Der Edradour Ballechin SFTC 12 Years Old Oloroso Sherry Cask Matured 2009 ist ein Single Malt für Liebhaber intensiver, rauchiger Whiskys. Er sollte pur genossen werden, gerne auch mit ein paar Tropfen Wasser, um die komplexen Aromen zu öffnen. Perfekt passt er zu kräftigen Zigarren, dunkler Schokolade oder einem Dessert mit Trockenfrüchten und Nüssen, die seine Sherry- und Rauchnoten elegant unterstreichen. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Edradour Whisky Alkoholgehalt: 55,4% vol.