Der Edradour 12 Years Old Oloroso Sherry Single Malt Whisky Natural Cask Strength #7 59% Vol. 0,7 l ist eine kraftvolle Einzelfassabfüllung aus der traditionsreichen Edradour Distillery, die für ihre handwerkliche Produktionsweise und ihren markant öligen Hausstil bekannt ist. Als Highland Single Malt Scotch Whisky reifte diese Abfüllung zwölf Jahre lang in einem ausgewählten Oloroso Sherryfass, Fassnummer #7, das dem Whisky eine intensive Fassprägung und hohe aromatische Dichte verleiht. Die Reifung in Oloroso-Fässern steht bei Edradour traditionell für Tiefe, Struktur und ausgeprägten Charakter, wobei der Brennereicharakter stets klar erkennbar bleibt. Mit 59 % Vol. wurde dieser Single Malt Whisky in Natural Cask Strength abgefüllt, ohne Kühlfiltration und ohne Farbstoffe. Die hohe Alkoholstärke unterstreicht den unverfälschten Fasscharakter und macht diese Abfüllung besonders ausdrucksstark. Die Kombination aus relativ kompakter Reifezeit, intensiver Sherryfasslagerung und Fassstärke positioniert diesen Edradour Oloroso Sherry Whisky als charakterbetonte Abfüllung für Liebhaber kraftvoller Highland Malts. Die hochwertige Geschenkbox unterstreicht den Sammler- und Genusscharakter dieser limitierten Edition mit lang anhaltend strukturierter Präsenz. Farbe: Dunkles Gold, leicht mahagonifarben, klar. Nase: Intensiv, dunkle Trockenfrüchte, Rosinen, Nüsse, würzige Eiche. Geschmack: Vollmundig, ölig, Sherrysüße, Schokolade, Gewürze, reife Früchte. Abgang: Kräftig, trocken, lang anhaltend, würzig, sherrybetont. Der Edradour 12 Years Old Oloroso Sherry Natural Cask Strength eignet sich ideal für den puren Genuss mit ausreichend Zeit im Glas, vorzugsweise nach einem gehaltvollen Essen. Besonders gut harmoniert er mit kräftigen Speisen wie Wildgerichten, geschmortem Rind oder Lamm, da die intensive Sherryfassprägung diesen Aromen standhält. Ebenso stimmig ist die Kombination mit gereiftem Hartkäse, Blauschimmelkäse oder dunkler Schokolade mit hohem Kakaoanteil. Mit wenigen Tropfen Wasser geöffnet, entfaltet dieser Cask Strength Highland Single Malt zusätzliche Facetten und sorgt für ein lang anhaltend intensives Genusserlebnis. Vertrieb/Importeur: Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Niederlande, [email protected] Marke: Edradour Whisky Alkoholgehalt: 59,0% vol.