Der Douglas Laing Big Peat The Winter Edition 53,6% Vol. 0,7 l + GB ist eine kraftvolle, limitierte Sonderabfüllung aus der legendären Big Peat-Serie, die für ihren unverkennbar rauchigen Charakter und ihre maritime Intensität steht. Abgefüllt in Cask Strength und ohne jegliche Zusätze – ungefärbt und nicht kühlfiltriert – verkörpert diese Edition die pure, unverfälschte Essenz der schottischen Insel Islay. Für die Winter Edition wählte Big Peat sorgfältig Madeira Wine Casks, die zuvor einen drei Jahre alten Wein aus der Tinta-Negra-Traube beherbergten. Diese besondere Nachreifung verleiht dem kräftigen Islay Malt eine verführerische Tiefe und einen Hauch süßer Eleganz, der sich perfekt mit der rauchig-torfigen Basis verbindet. Das Ergebnis ist ein Whisky, der maritime Frische, süße Reife und intensive Rauchigkeit meisterhaft vereint – ein echtes Geschmackserlebnis für Liebhaber authentischer Islay-Abfüllungen. Mit einem Alkoholgehalt von 53,6 % Vol. zeigt sich dieser Whisky in seiner natürlichen Fassstärke: vollmundig, komplex und mit jener typischen Wildheit, die Big Peat zu einem Kultklassiker gemacht hat. Seine Noten von salzigem Karamell, Vanille und maritimer Frische verschmelzen mit Ruß, Kohlenstaub, Asche und Phenolen, während feine Anklänge von klebrigem Karamell, Crème Brûlée und kandierter Orangenschale für eine luxuriöse, wärmende Tiefe sorgen. Farbe: Helles Gold mit bernsteinfarbenem Schimmer. Nase: Maritime Frische mit Noten von Rauch, Ruß, Vanille, Salzkaramell und einem Hauch Madeira-Süße. Geschmack: Kräftig, ölig und komplex mit Torfrauch, Phenolen, süßem Malz, Karamell, Crème Brûlée, Molasse und kandierter Orange. Abgang: Intensiv, rauchig und lang anhaltend, mit Noten von Kohlenstaub, Asche, Holzrauch und einer Spur Vanille. Der Douglas Laing Big Peat The Winter Edition Madeira Cask Finish entfaltet seine volle Stärke pur oder mit einem Tropfen Wasser, um die süß-fruchtigen Madeira-Aromen und die torfige Tiefe optimal zu balancieren. Er passt hervorragend zu geräuchertem Fleisch, kräftigem Käse, dunkler Schokolade oder Desserts mit Karamell und Orange. Auch als Begleiter zu einer rauchigen Zigarre ist er ideal. Vertrieb/Importeur: Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Bremen, Deutschland, [email protected] Marke: Douglas Laing & Co. Alkoholgehalt: 53,6% vol.