Der Benromach PEAT SMOKE 2014 Speyside Single Malt ist eine charakterstarke Small Batch Abfüllung, die eindrucksvoll zeigt, dass auch die Speyside für intensiv getorften Whisky stehen kann. Destilliert im Jahr 2014 und 2024 nach neun Jahren Reifung abgefüllt, verkörpert dieser Speyside Single Malt Scotch Whisky die traditionelle Handschrift der Benromach Distillery, kombiniert mit einer ausgeprägten Torfcharakteristik. Hergestellt aus stark getorfter Gerste mit einem Phenolgehalt von 57 PPM, zählt dieser heavily peated Speyside Whisky zu den kraftvolleren Vertretern seiner Region. Die Reifung erfolgt ausschließlich in First-Fill Bourbon Barrels, wodurch eine klare Struktur mit frischer Vanilleprägung entsteht. Über neun Jahre in sorgfältig ausgewählten Oak Casks gelagert, entwickelt der Benromach Peat Smoke 2014 eine harmonische Verbindung aus Süße, Frucht und Rauch. Mit 46 % abgefüllt, ohne übermäßige Eingriffe in die natürliche Struktur, bietet dieser getorfte Single Malt aus der Speyside ein authentisches, ausdrucksstarkes Profil. Die Lieferung erfolgt in Geschenkbox, wodurch diese Jahrgangsabfüllung auch optisch überzeugt. Farbe: Helles Gold, klare Reflexe, leuchtend. Nase: Vanille, Zitronensorbet, Aprikose, Torfrauch, dezente Eiche. Geschmack: Cremige Vanille, Zitrusfrische, reife Steinfrucht, würziger Rauch, leichte Süße. Abgang: Rauchige Lagerfeuerglut, trocken, leicht würzig, ausgewogen, lang anhaltend. Der Benromach Peat Smoke 2014 passt hervorragend zu geräuchertem Lachs, BBQ-Rippchen oder gegrilltem Steak, da seine Rauchstruktur die Röstaromen ideal ergänzt. Ebenso harmoniert er mit gereiftem Cheddar oder würzigem Blauschimmelkäse. Im Dessertbereich begleitet er Zitronentarte, Aprikosenkuchen oder Vanillecreme besonders stimmig, da die Fruchtnoten des Whiskys die Süße unterstreichen. Auch pur im Nosing-Glas nach einem mehrgängigen Dinner entfaltet dieser heavily peated Speyside Single Malt seine komplexe Balance aus Bourbonfass-Süße und intensiver Torfpräsenz und sorgt für einen kraftvollen, lang anhaltenden Abschluss. Vertrieb/Importeur: Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Österreich, [email protected] Marke: Benromach Alkoholgehalt: 46,0% vol.