Eingebettet zwischen Obst- und Weingärten liegt die historische Brennerei des Hödl Hofs, wo seit Generationen edle Brände nach altsteirischer Tradition entstehen. Die Qualität der Spirituosen wird durch die Verwendung eines 300-Liter-Raubrandkessels und eines 200-Liter-Feinbrandkessels aus reinem Kupfer garantiert. Die hauseigenen Früchte gelangen direkt von den Obstanlagen in die Gärkeller, wo sie schonend und temperaturgesteuert vergoren werden. Nach dem doppelten Brennverfahren, das die Essenz der altsteirischen Brennkunst widerspiegelt, wird ausschließlich das hochprozentige Herzstück des Brandes entnommen. Dieses reift anschließend in Holz, Glas oder Edelstahl, um seinen Charakter zu perfektionieren. Williams-Schnaps gilt als zeitloser Klassiker unter den Obstbränden und begeistert durch sein frisches und charakteristisches Aroma. Auf dem Hödl Hof gedeihen über 15.000 Williams-Birnenbäume, deren Früchte mit größter Sorgfalt kultiviert werden. Die für diesen edlen Schnaps verwendeten Williamsbirnen stammen aus den hauseigenen Obstgärten des Hödl Hofs sowie von ausgewählten Obstbauern der Region. Ein echter Klassiker, der die steirische Brenntradition perfekt verkörpert. Farbe: Klar. Nase: Saftig reife Williamsbirnen, nussiges Karamell, Schokobananen. Geschmack: Intensiv, fruchtig, zartschmelzend, frisch. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: HÖDL HOF GmbH, Stubenberg 21, 8223 Stubenberg am See, Österreich, [email protected] Marke: Hödl Hof Alkoholgehalt: 38,0% vol.