Seit über 100 Jahren fertigt die Tiroler Kräuterdestillerie Baumann mit großer Sorgfalt und Hingabe authentische Tiroler Spirituosenspezialitäten. Dabei stehen alte bäuerliche Traditionen und die Natur stets im Mittelpunkt. Verwendet werden ausschließlich reinstes Tiroler Bergquellwasser, sonnengereifte Früchte, handgepflückte Pflanzen und Kräuter, die zum idealen Zeitpunkt geerntet werden, sowie weitere geheime Zutaten. Kräuter, Wurzeln, Samen und Beeren in hervorragender, frischer Qualität werden von Tiroler Bergbauern geliefert und bilden die Grundlage der edlen Destillate. Dieser Tiroler Zirben Geist ist eine außergewöhnliche Spirituose, die den unverwechselbaren Geschmack der wilden hochalpinen Bergwelt einfängt. Für das Zirben Mazerat werden drei bis vier Zirbenzapfen pro Liter Alkohol in feine Scheiben geschnitten und in Alkohol eingelegt. Nach einem sorgfältigen Mazerationsprozess von fünf bis sechs Wochen gehen die wertvollen Inhaltsstoffe vollständig in den Alkohol über. Das Mazerat wird anschließend destilliert, wodurch dieser glasklare Zirben Geist entsteht, der in manchen Regionen auch als "Zirbinger" bekannt ist. Das Ergebnis ist ein intensives, kräftiges Zirbenaroma, das diese besondere Spirituose auszeichnet. Farbe: Klar. Nase: Harzige Noten, Zirben. Geschmack: Lebhaft, harzig, Zirbenzapfen. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: The fruit & herbal drinks company, HandelsGmbH, Bahnhofstrasse 47, 6175 Kematen/Tirol, Österreich, [email protected] Marke: Tiroler Kräuterdestillerie Baumann Alkoholgehalt: 38,0% vol.