Der Spitz Inländer Rum 80% ist ein besonders kräftiger österreichischer Inländerrum aus dem Traditionshaus S. Spitz in Attnang-Puchheim. Mit seinem hohen Alkoholgehalt von 80% Vol. richtet sich diese Abfüllung vor allem an Anwender, die einen intensiven Inländerrum für Backwaren, Desserts, Heißgetränke oder die Küche suchen. Charakteristisch sind die für diese österreichische Spezialität typischen Noten von Karamell, Vanille und Gewürzen, die durch die hohe Konzentration besonders deutlich hervortreten. Der Spitz Inländer Rum aus Österreich steht damit für einen traditionsreichen Stil, der seit Generationen eng mit klassischen Mehlspeisen, Punsch und winterlichen Getränken verbunden ist. Die großzügige 1-Liter-Flasche eignet sich besonders für Haushalt, Gastronomie und regelmäßige Verwendung beim Backen oder Kochen. Aufgrund der kräftigen 80% Alkoholgehalt wird der Spitz Inländer Rum 80% üblicherweise nicht unverdünnt serviert, sondern gezielt dosiert und mit anderen Zutaten kombiniert. In Punsch, Grog, Tee, Kuchen, Cremes oder Glasuren bringt er bereits in kleinen Mengen intensive Rum-, Karamell- und Vanillenoten ein. Auch für klassische österreichische Rezepte wie Kaiserschmarrn, Apfelstrudel oder Rumkugeln eignet sich der hochprozentige Inländerrum sehr gut. Damit verbindet die Abfüllung österreichische Spirituosentradition mit vielseitigen Einsatzmöglichkeiten in Küche und Bar. Farbe: Warmes, dunkles Braun. Nase: Intensiv mit Karamell und Vanille, begleitet von kräftigen Gewürznoten. Geschmack: Sehr kraftvoll und konzentriert mit süßlichen Karamellnoten, Vanille und würziger Tiefe. Abgang: Lang anhaltend und intensiv mit Wärme, Karamell und markanter Würze. Der Spitz Inländer Rum 80% eignet sich aufgrund seiner hohen Alkoholstärke vor allem verdünnt oder als Zutat. Besonders gut funktioniert er in Punsch, Grog, Tee oder Kaffee, wo bereits eine kleine Menge für intensive Aromatik sorgt. Zu Speisen passt er hervorragend in oder zu Kaiserschmarrn, Apfelstrudel, Gugelhupf, Rumkugeln, Schokoladendesserts oder Vanillecremes. Auch zum Aromatisieren von Backwaren, Füllungen, Glasuren und Dessertsaucen ist der 80-prozentige Inländerrum besonders geeignet. Vertrieb/Importeur: S. Spitz GmbH, Gmundner Straße 27, 4800 Attnang-Puchheim, Österreich, [email protected] Marke: Spitz Alkoholgehalt: 80,0% vol.