Ab dem Jahr 2024 wird die Marke Plantation von Maison Ferrand in Planteray umbenannt. Diese Entscheidung reflektiert das Bestreben des Unternehmens, Sensibilität und Respekt gegenüber historischen Kontexten, insbesondere im Hinblick auf Themen wie Rassengleichheit, Gleichberechtigung und Vielfalt, zu zeigen. Die Namensänderung zielt darauf ab, das Markenbild moderner und weltoffener zu gestalten. "Planteray" kombiniert "Plant" für Zuckerrohr und "Ray" für Sonnenstrahlen, die das Wachstum des Zuckerrohrs unterstützen, und möchte damit eine positive Assoziation ohne historische Belastungen schaffen. Trotz der Namensänderung bleiben Geschmack und Herstellungsprozess der Rums unverändert. Nachdem die Fermentation des Planteray Rum Spain PX Cask zwei Tage dauert, wird er im Column-Still-Verfahren destilliert. Anschließend lagert der Planteray Rum Spain für 11 Jahre und 4 Monate in 200-Liter-Bourbon-Fässern im Ursprungsland, bevor er zur Maison Ferrand nach Frankreich gebracht wird, wo er ein achtmonatiges Finish in Pedro Ximénez Sherry-Fässern erhält. Dieses Finish verleiht dem Rum, indem es süße und reichhaltige Aromen hinzufügt, zusätzliche Tiefe und rundet das komplexe Geschmacksprofil ab. Farbe: Bernstein. Nase: Kräuter, Liebstöckel, Nüsse, Kaffee, Schokolade, dunkle Beeren. Geschmack: Mild, würzige Süße, leichte Fruchtaromen. Abgang: Lang anhaltend. Vertrieb/Importeur: Ferrand Deutschland GmbH - F, Obere Mühle 36, 58644 Iserlohn, Deutschland, [email protected] Marke: Planteray Alkoholgehalt: 42,7% vol.