Der La Hechicera Ron Extra Añejo de Solera 40% Vol. stammt aus Kolumbien und verkörpert einen trockenen, fassbetonten Rumstil, bei dem Reifung und handwerkliches Blending im Mittelpunkt stehen. Hinter der Marke steht die Familie Riascos, die in Barranquilla an der kolumbianischen Karibikküste auf eine langjährige Erfahrung mit gereiften Rums zurückgreift. Für den La Hechicera Extra Añejo werden ausgewählte gereifte Rums miteinander vermählt und im Solera-Verfahren harmonisch zusammengeführt. Die Reifung erfolgt in ehemaligen Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, deren Einfluss dem Rum seine charakteristische Kombination aus Frucht, Vanille, Röstaromen und würzigem Holz verleiht. Auf zugesetzten Zucker und weitere geschmacksverändernde Additive wird verzichtet, wodurch der natürliche Fasscharakter besonders klar zur Geltung kommt. Mit 40% Vol. präsentiert sich der kolumbianische La Hechicera Rum ausgewogen, trocken und angenehm weich, ohne seine würzige Struktur zu verlieren. Pflaume, Orange und tropische Frucht verbinden sich mit Toffee, Kakao, Kaffee und amerikanischer Eiche zu einem vielschichtigen Gesamtbild. Gerade die Verbindung aus warmem kolumbianischem Klima, Ex-Bourbonfass-Reifung und Solera-Blending prägt den eigenständigen Charakter dieser Abfüllung. Die kompakte 0,05-l-Miniaturflasche bringt den bekannten Stil der La Hechicera Reserva Familiar in ein praktisches Probierformat und eignet sich ideal zum Kennenlernen, für Tastings oder als kleine Ergänzung zu Geschenksets. Der La Hechicera Extra Añejo 0,05 l verbindet damit kolumbianische Herkunft, traditionelle Fassreifung und einen bewusst unverfälschten Rumcharakter. Farbe: Dunkles Bernstein mit warmen goldenen Reflexen. Nase: Einladend mit Pflaumen, Toffee und Orange, begleitet von Kakao, geröstetem Kaffee und feiner Eichenwürze. Geschmack: Trocken und ausgewogen mit Vanille, Orange und reifer Frucht, ergänzt durch schwarzen Pfeffer, Karamell und würzige Eiche. Abgang: Lang anhaltend und weich mit Kakao, Holz, feiner Würze und dezent nachklingender Frucht. Der La Hechicera Extra Añejo de Solera entfaltet seinen fassbetonten Charakter besonders schön pur bei Zimmertemperatur oder auf einem großen Eiswürfel. Dazu passen dunkle Schokolade, geröstete Nüsse oder gereifter Hartkäse, die seine Kakao- und Eichenaromen aufgreifen. Auch Orangendesserts, Pflaumenkuchen oder Desserts mit Kaffee und Schokolade harmonieren sehr gut mit seiner trockenen, würzigen Stilistik. Für Cocktails bietet sich der Rum insbesondere in einem Rum Old Fashioned an, bei dem sein natürlicher Fasscharakter im Vordergrund bleibt. Vertrieb/Importeur: Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Wien, Österreich, [email protected] Marke: La Hechicera Ron Alkoholgehalt: 40,0% vol.