Appleton Estate wurde schon 1749 als Zuckerrohrplantage gegründet und erlebte als Höhen und Tiefen der Entwicklung der Insel. Heute sind die Rumsorten von Appleton für viele einer der ikonischen Vertreter der jamaikanischen Kultur. Kinston 1962 erinnert an die Unabhängigkeit der Insel in demselben Jahr. Der Blend aus Pot Still- und Column Still Rumsorten repräsentiert den typischen Geschmack der Antilleninsel.