Der Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Cru Prosecco & Moscato ist ein eleganter und fein ausgewogener Tresterbrand, der aus einer raffinierten Cuvée zweier edler Rebsorten besteht: Glera, die Basis des weltberühmten Prosecco, und Moscato, bekannt für ihre duftige, florale Aromatik. Das Ergebnis ist ein harmonischer Grappa, der die Frische, Fruchtigkeit und Eleganz der Glera-Traube mit der aromatischen Süße und Finesse des Moscato vereint. Die Grundlage für seine herausragende Qualität bildet die sorgfältige Auswahl und Lagerung des frischen, vinösen Tresters, der aus speziell ausgewählten Weinbergen stammt. Die Herstellung erfolgt in traditionellen Kupferbrennblasen in drei Destillationsphasen bei unterschiedlichen Temperaturen, um das volle Aromenspektrum zu bewahren. Dank der Vakuumdestillation bleiben die feinen Duftstoffe der Trauben vollständig erhalten, während die Bain-Marie-Erhitzung (indirektes Wasserbadverfahren) eine besonders schonende, kontrollierte Destillation ermöglicht. Nach der Destillation wird der Grappa für etwa sechs Monate in Edelstahltanks gereift, wodurch er zusätzliche Weichheit, Struktur und eine harmonische Balance erhält. Mit 38 % Vol. präsentiert sich der Bottega Alexander Cru Prosecco & Moscato kristallklar und brillant – ein Grappa, der Frische, Eleganz und ein fein nuanciertes Aromenspiel meisterhaft vereint und selbst anspruchsvolle Kenner begeistert. Farbe: Farblos, transparent und kristallklar. Nase: Frisch, rein und duftend mit Aromen von reifen Früchten, leichten floralen Anklängen und einem dezenten Hauch von Kräutern. Geschmack: Weich, rund und ausgewogen mit fruchtigen Noten, feiner Struktur und aromatischer Tiefe, die an die ursprünglichen Rebsorten erinnert. Abgang: Lang anhaltend, harmonisch und fruchtig mit eleganter Frische. Der Bottega Alexander Aqva di Vita Grappa Cru Prosecco & Moscato entfaltet sein aromatisches Potenzial pur bei Zimmertemperatur in einem tulpenförmigen Grappaglas. Er ist der ideale Digestif nach einem leichten Menü und harmoniert wunderbar mit feinem Gebäck, weißer Schokolade, Zitronensorbet oder Desserts mit frischen Früchten. Auch als Begleiter zu mildem Käse oder Mandeldesserts entfaltet er seine sanfte, fruchtige Eleganz. Dieser in Kupfer destillierte und in Stahl gereifte Grappa bietet einen lang anhaltenden, fruchtig-floralen und harmonisch-eleganten Genussmoment, der die perfekte Verbindung zweier ikonischer Rebsorten Italiens auf höchstem Niveau zelebriert. Vertrieb/Importeur: Bottega S.p.A., Villa Rosina - Vicolo Aldo Bottega, 2, 31010 Bibano di Godega di Sant’Urbano (TV), Italien, [email protected] Marke: Bottega Alkoholgehalt: 38,0% vol.